普洱茶像大海一样深。不仅有惊人的天价茶叶,还有天价假茶箱。特别是在古树茶市场,真茶和假茶混合在一起,消费者在雾中看花。
一些有良知的茶叶公司也陷入了困境。他们渴望重建买家的信心,重建被假茶破坏的古树茶叶形象。
在此背景下,七彩云南尝试打造自身企业的古树普洱茶标准,意在突出其古树茶产品的每一个环节都有标准可依;
围绕古树茶标准,做真求实,正本清源,以极致匠心铸就古树茶真品质、真价值。让消费者喝茶喝得明白,藏茶藏得清楚。
古普洱茶疯狂市场
在各种普洱茶中,古普洱茶因其高品质和稀缺性而占据高端地位。然而,在过去的十年里,古树茶的价格一直在稳步上升,热度却丝毫没有下降,甚至随着它自己的上升,整个普洱茶又复活了。
然而,另一方面,古树茶也是假冒普洱茶最受打击的地区之一。高昂的价格带来了巨大的利益诱惑,使得许多肆无忌惮的商人不顾一切地制造大量的假古树茶。古树茶叶市场充斥着假茶,使其在深水中变得浑浊。
因此,我们可以看到9美元和9美元的邮票在淘宝上经久不衰,而一公斤68元的冰岛则充满了社交平台。
以及此前披露的“包皮党”,网易、百度等主流网络媒体。一个蛋糕12.9元的“包皮党”悄悄地成为茶行业媒体的头条新闻,已经煮了三代茶。(点击阅读文章《“包皮党”广告横行各大头条,假茶“三爬老班章熟茶”已是茶界耻辱,造假毒瘤无法监管?》)
即使一些消费者每年春茶季节去茶山购买古树茶以防止作弊,他们也无法逃脱狡猾和精明的假茶商设置的陷阱。
他们偷梁换柱,用小树茶和梯田茶代替古树茶。对于那些有一点底线的人,价格相对较低的茶区古树茶将作为价格较高的茶区的茶产品(例如,南部将作为冰岛,班彭将作为老班徽)。各种各样的诡计都无法阻止。
利用古树茶的概念,肆无忌惮的商人成功地获得了巨额智商税。
多彩云南的残破之路;按照古树茶的标准,实现了古树茶的逼真度。
如果我们看看去年老同学购买原材料的情况,我们就会发现假古树茶是多么不真实。
据相关数据显示,2018年老板章幼树春茶的购买价格为每公斤2000元,大树和小树的混收超过每公斤1万元。其中,古树春茶的价格为每公斤12000-15000元,古树纯烹饪的价格为每公斤20000元以上。
但是,老章的年产量不高,几十吨大树茶、小树茶、生态茶和秋茶加在一起。按照正常的逻辑,9美元和9美元的邮票是绝对不可能的。
但为什么仍有大量消费者以惊人的价格购买假古树茶?究其原因,是贪图便宜;二是普洱茶知识储备和相应识别能力的缺乏。
随着时间的推移,消费者甚至在心里形成了两种极端的认知:要么古树茶并不罕见,要么高价被炒作;要么古树茶已经是假茶,不是真的。
结果,劣质硬币淘汰优质硬币的市场混乱出现了,真正喜爱茶的消费者对古茶树失去了信心。这是一些认真泡茶并致力于真正优质产品的茶叶公司不愿看到的情况。
如何澄清古树茶的真相,消除消费者的障碍,已经成为摆在行业面前的一个难题。大型茶叶企业积极探索和走出各自的违规方式。
不久前,七彩云南发布了自己的企业古树茶标准,旨在保护古树普洱茶,清除市场迷雾,重建消费者信心。
多彩云南古普洱茶的标准化
事实上,早在2008年,国家就颁布了普洱茶标准《地理标志产品•普洱茶》 (BG/T 22111-2008)。然而,随着发展
为了让消费者充分了解多彩云南古普洱茶的真正原料、真正技术和真正生产,他们组建了一个技术团队,根据国家相关标准法规和许多参考文件法规制定这套古普洱茶标准。
值得一提的是,在云南省相关茶叶专业院校、茶叶科研机构、质检部门和相关专家的参与下,对标准的制作过程进行了审查和起草,极大地提高了古树茶标准的准确性、合理性、科学性和实用性。
通过古树普洱茶标准的颁布,七彩云南向市场和消费者公布了如何按照普洱茶生产流程制作古树普洱茶,如何采购原材料,如何完成标准化生产、标准要求和标准质量控制。
“一次一码”:展示了从“茶山到茶杯”的整个过程。
如前所述,保存古普洱茶真实性的关键在于它的来源。彩色云南古代普洱标准的保真路径有效保证了溯源机制的运行。
根据标准要求,七彩云南建立了稳定的原材料采购、质量保证和材料共享体系。它还建立了一套独特的原材料保真方法,以及专业化管理和精细保真生产操作。
这套标准最的亮点是明确规定了古代普洱茶产品销售过程中的产品流程管理。它采用“一物一码”和“一品一码”的形式,赋予古代普洱茶产品独特的“身份”。
消费者通过扫描产品包装上的二维码,可以通过国家产品安全追溯验证公共平台或云南名牌特色产品追溯管理服务平台,看到五彩缤纷的云南从“茶山到茶杯”的全过程。
▲包装正面的“云茶标签”
▲包装背面的可追溯性标记
例如。如果你扫描粘贴在清丰祥生产的茶叶上的“溯源标记”或“云茶标记”,你可以得到它的产品文件。
包括原料来源、生产环节是否合格、微生物是否超标、专家盲检结果如何等。所有细节都清晰明了,并且记录在案。
“甚至连追溯到源头的二维码都可以检查几次,以防止二维码被篡改和滥用。”田军补充道。
“一品一码”是“新零售”形势下的一种新模式。多彩云南顺应潮流,成功实施安全追溯,增强品牌信任。同时,它也沉淀了用户数据,这对未来品牌整合的进一步发展大有裨益。
彩色云南的古老普洱标准,行业新基准”
毫无疑问,这次多彩云南推出的古普洱茶标准对于良莠不齐的古树茶市场具有非常重要的积极意义。
当今普洱茶市场仍然存在种种弊端和不规范行为,仅靠良心的约束无法保证其长期健康发展。
标准的建立不仅是为了洗刷混乱市场中的污泥,也是对消费者的良好教育和引导。
然而,对于那些有追求和梦想的茶叶企业来说,创造一套自己的高标准产品标准是必须的。
多彩云南在古代普洱标准的基础上,为实现“质量”和“忠诚”进行了值得称道的尝试和探索。他们向消费者展示了关于古树茶的真相。
其对古树极高而苛刻的普洱茶标准(色彩缤纷的云南有许多项目在物理、化学、安全和微生物指标方面高于国家标准)也为同行业的茶叶企业树立了新的标杆。
田军说:“黄金品牌”的关键词是:好产品、好产业、好成长环境、独一无二
茶奥网精选文章《市场纷杂,这家深耕古树普洱多年的茶企,提出自我求真的古树茶标准!》文中所述为作者独立观点,不代表茶奥网立场。如有侵权请联系删除。如若转载请注明出处:https://cha-ao.com/42571.html