自古以来,高僧就喜爱茶,茶是修身养性的良伴。为了满足僧侣们的日常饮酒和招待需求,寺庙有自己的茶园。同时,在古代,只有寺庙最适合研究和发展泡茶技术和茶文化。我国有句谚语“自古名寺有名茶”。唐代《国史补》记载,福州的“房山豆芽”、建南的“孟定石花”、岳州的“奶油云湖”和洪州的“西山白露”等名茶都是在寺庙里生产的。僧人对茶的需求客观上促进了茶叶生产的发展,为茶道提供了物质基础。佛教在中国茶文化的发展中发挥了重要作用。
佛教对茶道发展的贡献主要体现在三个方面:
1。高僧通过写茶诗、唱茶诗、做茶画或与文人一起喝茶,丰富了茶文化的内容。
2。佛教为茶道提供了“婆罗门与我同在”的哲学和“禁欲、决心和智慧”的实践哲学。它深化了茶道的思想内涵,使其更加浪漫。特别是“婆罗门与我同在”的世界观补充了道家“天人合一”的哲学,形成了中国茶道美学对“物我神秘”境界的追求。
3。佛教茶是一项为茶道发展提供参考的活动。郑板桥有一副写得很好的对联:“名人从来都不会喝水,高僧喜欢为茶而战。”佛教寺庙中持续的饮茶活动对提高饮茶技术和规范饮茶礼仪大有帮助。南宋50周年时,成千上万的人经常举行大型茶会,四秒钟的饮茶标准被纳入《百丈清规》。一些现代学者认为《百丈清规》是佛教茶道和儒家茶道结合的象征。
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