云南滇红红茶史及其特点

云南红是产于云南的红茶。

云南风景优美，山高溪密。云南红茶因其优良的品质而备受关注。

云南红茶主要产于云南西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷，包括临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地。

云南红茶于1930年刚刚发行，当时并不叫云鸿。当时，云南凤庆地区以云南大叶茶鲜叶为原料，采用工夫茶的方法制作而成。

直到1940年，这个名字才被改为电红。

云南红制成后，无论外观、颜色、香气或口味如何，都是茶中的极品，因品质优良而受到市场欢迎。

新中国成立后，云南红茶的生产规模不断扩大，质量越来越好。现在的产量和销售量是10，000吨。

云南红茶看起来更大，属于大叶茶。

云南红茶看起来又肥又硬，暴露时金色丝状毛发非常明显。这种味道很香很浓，而且有一定的刺激感。功夫红茶味道独特。

云南红茶在一年中的不同时间采摘，茶叶的质量在不同的时间有所不同。

春茶通常比夏秋茶好。对云南红茶来说，不同时期茶叶上的毛发颜色也不同。丝状毛发有黄色、菊花黄色、金黄色等。春茶的毛大多是淡黄色的，夏茶是菊花黄色的，秋茶看起来是金黄色的。

云南红色功夫茶是质量最好的“云南红色超级礼仪茶”，主要由1芽1叶制成。成品茶芽叶肥壮，冯淼完整美观，色泽深油，汤色浓透明，味道浓郁清新，香气持久，底部叶均匀鲜红。

优质碎红茶颗粒重、均匀、纯净，色泽油润，内部香气甘甜醇厚，汤色红，滋味鲜浓，红叶均匀明亮。

1。特级云南红:特级云南红外观紧实饱满。干茶的颜色是五润特鲜金毫。煮好的汤颜色鲜艳。闻一闻清新芬芳的香气，尝一尝清爽醇香的茶汤。这就是云南红的独特魅力。

2。一级云南红(Level 1 Yunnan Red):外观肥胖华丽，颜色灰暗湿润。金浩相当了不起。茶汤又亮又香。茶尝起来又浓又新鲜。

3，云南红二级:打结紧密饱满。金子少了。它呈现黑色和潮湿的颜色。冲泡的茶更亮。味道不那么刺激，但余味很新鲜。

4、三级云南红:三级云南红功夫茶外观并不那么肥美，但含有兰花的香气。