徽州茶人小传：罗愿

罗愿(1136-1184)字段梁，号村寨。惠州歙县人。他在科举考试中获得了两年的成功，是宋代著名的历史学家。罗自愿是南宋缔造和平派代表罗汝波的儿子。他提倡秦汉时期奇特的时尚。

他的风格高雅，高雅，成熟，优雅，具有优秀的品格。朱熹评价他是一个有优点也有缺点的人，他的骨头结实而富有。罗源的《新安志》是徽州乃至安徽省唯一一部宋代编年史，具有很高的历史价值。

同样，徽州茶叶生产、类别、贸易和税收的记载在编年史上；它不仅是徽茶研究的重要参考，也是徽茶文化的宝贵文献。

罗翔在《新安志·货贿》中记载:“茶则有八种茶叶，包括金圣、嫩桑、仙芝、赖泉、仙春、云和华莹，还有一些劣等茶叶。它的散茶是明茶。”这不仅介绍了徽州茶叶的种类，也印证了宋代《贡茶录》年徽州名茶是“英华早春，春春胜金”的记载。贡茶是一种无偿征用或实物固定税。

茶税始于唐代，并于宋代改名为茶类。这是一种以实物或金钱纳税的制度。然而，茶的垄断就是茶的垄断，这种垄断始于宋代。当时，法院规定茶农不得未经许可出售茶叶，茶商也不得未经许可买卖茶叶。所有茶叶交易都必须通过“山地农场服务”或“货物收集服务”(由宋官签署)。

然而，随着采茶制度的不断变化，宋太平兴国年间，朝廷终于在全国各地茶叶产区建立并形成了6个相对稳定的“采茶”和13个“山地农场”，负责茶叶的垄断。然而，徽州茶叶的采集主要是在进行茶叶采集的实州(今江苏仪征)和武威军(今安徽潮县、庐江、武威)进行的。

《新安志·茶课》年，罗翔在“阙货服务”中详细列出了茶叶在周振和武威的销售情况。例如，“周振服务销售社茶，包括金圣、嫩江、华英、云和、莱泉、仙春、仙芝和不浩。但在“武威军务”中，卖茶叶如春、春、嫩桑等。这样后代就能清楚地了解南宋徽茶的生产、购买、运输和营销，以及茶类的具体管理和实施。

当时徽州茶区的茶叶生产规模比唐代小，但仍是茶叶生产区和贸易区。然而，茶税有很多种，而且数量很大。然而，洛意愿记载的各种茶叶、数量、价格以及商人出售茶叶的退税，让后人对南宋茶农的沉重负担有了直观的认识。同时，也为南宋徽州茶叶贸易的研究提供了第一手资料。

罗翔也在《新安志·卷三·山阜》中记录道:“凤凰山在示贝以北15英里处.这种旧茶只有三两斤重。西宁钟秋寺的负责人的名字是甘柏祥”。南宋惜春三年来录得的“甜白香”茶，是当时非常流行的清蒸绿茶，也是至今仍然流行的“黄山白茶”。这不仅显示了宋代徽州茶叶品种的丰富，也证明了黄山白茶已经流传了几千年。

罗翔在《尔雅翼》(卷12) 《茶》中对“腰果、茶和茶”关系的解释似乎是古代茶的一个宽泛概念。然而，在今天的《中国茶文化大辞典》中，“明察”的解释是指罗翔的解释。由此可见，罗威尔对“茶”的定义已经得到茶专家的认可。

在宋代，饮茶流行的时候，罗翔在忙于公务的时候，给他的家乡留下了一首《茶岩》的诗:昨晚雨只是下在岩石下，风炉和三脚架来了一会儿。槐树的火在岩石上沸腾，就像风吹过山川和山谷时发出的声音。这应该是徽州茶人的真实写照。