茶具文化

有些人讲笑话的时候，自己在那里笑圆了，周围的人一个都没笑，气氛瞬间就冷掉了。 冷笑话很尴尬，但冷知识却很好玩，比如“你的家中多数尘埃都是你的死皮”,看似稀奇古怪，走近却有一种曲径通…

吃了半辈子的肉类，结果发现它与你同龄；喝了一辈子的绿茶，结果发现它与儿孙同岁。前者的名讳响彻大江南北；后者的传说仍旧隐秘于江湖……事情起因还得从那碗黄焖鸡说起。就着嫩滑的鸡肉、浓稠…

自古以来，人们便对泡茶之水极为讲究。水质的好坏在茶客们眼中，往往是会直接影响到茶汤色、香、味的重要因素。历代文人把烹茶用水当作一门学问。陆羽在《茶经》中有云：“山水乳泉漫流者上，瀑…

小编曾一度自认紧跟时代的步伐，什么新鲜玩意儿都知晓，直到前几天遇上一个来自星星（那么神叨叨绝对不是地球人）的逗比茶友，说了些熟悉又陌生的茶名词，堪称茶圈版《节操词典》，方觉自己落伍…

如今，西方式的下午茶很是风靡，越来越多的大小咖啡店体现着一座城市的洋气程度，而约上朋友点上一套英式下午茶套餐，拍照上传后绝对是朋友圈的集赞利器。 很多人知道咖啡要配现烤的松饼，喝英…

茶叶的生命有3次。长在树上吸取养分、自由生长是一次；在被人采摘、翻炒、揉捻……继而出落成自己特有的茶形是第二次；最后被懂茶的人冲泡、品饮、欣赏是第三次。 不过，并不是每一泡茶叶的第…

编者按： 这是一篇来自于读者的投稿，其中观点不乏偏颇之处，甚至有语不惊人死不 休故作哗众取宠的嫌疑。 在是否刊登这点上，茶奥网（cha-ao.com）内部发生了一次很激烈的争论，结…

对于我们来说，茶叶市场选购相当“博（keng）大（duo）精（shui）深（shen）”，这已经是大家普遍的共识了。 每个入茶坑的人，都会亲历“围城”式的困境，做“入茶坑”城里人，…

周国平说过：“但凡人有了一种癖好，也就有了看世界的一种特别眼光，甚至有了一个属于他的特别的世界。”在他眼中，一个有癖好的人，似乎还有着些许浪漫的味道。   而真·性情中张…

茶叶中含有多种人体生理需要的元素，科学研究表明，茶叶中含有500多种化学成分，其中具有药用价值的就有300多种。不同种类的茶叶，其药用成分基本相同，但含量因茶种类的不同而功效不同。…