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喊话某知名茶企：好好做铁观音不好吗？非把铁观音非遗名号监制到岩茶上？
写在前面： 截至发稿前，编辑仍然没能联系上中闽魏氏的相关人员。而这家企业在前段时间的商品销售行为中，可能存在着一些以普通消费者对中国茶认知模糊不清的状态，达成销售目的的嫌疑。 …
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福建著名茶叶地方公共品牌IP打造哪家强？茶类区域IP管理必读！
2018年，有一个发音以“H”开头的省份，在全国率先实现茶产业产值超千亿元的目标。这就是——福建。 除了产值的维度，福建也是中国产茶省份中，最具备多样性的宝藏大省。扬…
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盘点茶界“老大帝国”：昨日辉煌与今日困局
首先必须先解释一下“老大帝国”这个词。 “老大帝国”一词，多出现于中国近现代著作中，意即“曾经号令四方、叱咤风云，如今却颓废老化、腐朽欲摧之帝国。” 经…
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茶叶拼配：现代茶企的核心机密，得此技者得天下？六位制茶大师为你详解
从茶叶这个行业来说，拼配既是最重要的技术支撑之一，也是行业内的百年企业形成自己经典产品的“武功秘笈”。同时，拼配还是最能让我们记忆行业内一位位大师个人风格的技术门道。 …
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皖地味道，从祁门开始 | 追寻祁门红茶的源头与创造
祁门红茶于中国近代史而言，从来都不是旁观者，自它被试制出来那天开始，就被卷入到其中，脱身不得，抵死缠绵。 而随之展开的那一幅幅关于祁门红茶的长卷，则显得尤其风起云涌波…
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一位18岁的清朝武官辞官归隐，创造了一个改写中国茶叶史的红茶品类
镌刻在了一代代祁门制茶人的心里、血里和生命里，那里面饱含着青春和汗水，也有永不磨灭的记忆，也是如今年轻的人们回望过往制茶师经历的窗口。 从制作从初制到精制再到出口的所…
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学会在茶席上插花，你就能随时拯救一场品格不高的茶会！
茶席通过有限的空间呈现无限美感，插花会让美感在茶席空间上延伸。不拘泥技巧，不受缚于功利心，遵循精神的追求和纯粹的茶之心，茶席上的插花才可能是真正的精神之花。带着想把茶席上插花布置得…
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白毫银针的功效、口感以及冲泡
白毫银针属于中国六大茶类中的白茶，由于其全为芽头，满披白毫，挺直如针，色白似银，因此得名“白毫银针”。作为白茶等级中最高一级的茶品，白毫银针的功效如何？口感滋味如何？建议常用的冲泡…
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茶山行走攻略：解放鞋、速干衣、巧克力？上茶山到底该带哪些必备单品？
自打三月开始，茶人们聊得最多的就是春茶。尽管喝普洱茶的人都追求“老生普”，倾向于体验在岁月中慢慢经过陈化转变后的圆熟味道。然而，人们总是按耐不住想要在第一时间品尝到春茶。 所以，春…
