中国茶业指数

一杯水果茶在城里是日常消费，在产地却可能改变一整季鲜果的去向。鲜果入茶被讨论得多，真正难的是把短保质期的果子稳定送进茶园和工厂。 农业科技报029-87036601提供的报道线索，…

春茶开采时，綦江的山间常能看到这样的画面：茶垄顺着坡地铺开，采茶人腰挎竹篓，山下的加工厂等着当天鲜叶进厂。热闹背后，县域茶产业的老问题仍在：好原料如何变成好产品，好产品如何卖出好价…

凌晨四点的横州花市，花农把刚摘的双瓣茉莉倒进竹筐，收购商抓一把闻香、看色、问价。几小时后，这些花会进入窨制车间，变成新茶饮菜单上的茉莉茶底。一座南方小城，就这样被推到了茶饮供应链的…

清明前后，走进梅州兴宁的茶山，云雾还没散尽，采茶人的竹篓里已经铺了一层嫩绿的芽尖。这片粤东山区种茶的历史不算短，可过去很多年里，茶叶对大多数农户来说只是副业，一斤茶卖几十块钱，采完…

打开外卖软件，印着冠军头像的茶饮排在推荐位前列。社交平台上打卡照刷屏，门店前又排起长队。单看这一幕，霸王茶姬似乎赢得很漂亮。 热闹归热闹，数字并不配合。门店越开越密，单店产出却在往…

下午三点，横州的日头正毒。花田里蹲着一排排采花人，手指翻飞，只掐那些还没张口的花蕾。 摘早了香气不足，摘晚了花已经开了，香散在空气里，收花的师傅看一眼就压价。一天里最要紧的几个钟头…

泰式奶茶从东南亚街头一路火到国内，社交平台上到处是打卡测评，商场里泰奶专门店排起长队。可热闹还没持续多久，第一批“受害者”已经冒出来了。有人在网上发帖说喝完心悸手抖，有人半夜三点还…

1773年12月，波士顿港的寒夜里，342箱来自中国的武夷茶被倒入冰海，北美独立战争的导火索就此点燃。七十五年后，另一个英国人悄悄潜入武夷山，目标同样是茶，却要把整座山的种苗与技术…

点一杯奶茶，你的第一个动作是什么？放在几年前，多数人会直接插吸管啜一口，先感受茶香与奶味的交融。如今，越来越多人的第一反应是拿起勺子，舀一勺杯底的麻薯、血糯米或桂花冻，嚼到了，这杯…

2024年9月，一封来自厦门市政府的行政处罚决定书，将一家名为厦门绿林森的小微企业推至风口浪尖。这家企业因在茶叶生产过程中违规使用敌敌畏进行消杀，被监管部门重罚，此事被业内称为“震…