乌龙茶专题

中国是世界上第一个发现、种植和利用茶叶的国家。根据历史资料，茶树起源于中国。早在5000年前，我们的祖先就发现茶有解毒的功效。中国是茶的故乡。经过漫长的历史旅程，茶已经在全世界50…

    武夷岩茶都可以存成老茶吗？   武夷岩茶为皇家御品，保存好的陈茶年数越长，药用价值也更高。古人云：“陈年岩茶贵似金”。   &nbs…

1、喝熟铁观音茶的时间  一般来说，铁观音最好是在早上喝，因为早上起来是需要清肠胃的时候。这时来一杯铁观音能起到很好地润肠胃和排毒作用，但是要注意不要喝浓的铁观音茶，最好泡一壶淡淡…

目前，凤凰镇高山之春是茶的收获季节。昨天早上，凤凰镇枫溪五一桥村的茶农利用好天气抢走了今年的第一批春茶。陈弘文在清明节拍照后，潮州的气温逐渐升高。潮安区凤凰镇迎来了高山春茶采摘季节…

什么是铁观音春茶？ 铁观音春茶，就是在新的一年当中第一次采摘的茶叶，也就是是越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶。 1、营养最丰富 春茶的鲜叶品质比夏茶和暑茶来的好很多，铁观…

    武夷岩茶，为什么要等到谷雨才摘采？ 南国溪阴暖， 先春发茗芽。 采从轻竹笼， 蒸自白云家。 这首诗讲的是武夷山春茶。   如诗中所写，春分过后…

   大红袍茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，适宜四季饮用,这一特性使大红袍在茶叶市场经久不衰。走进茶叶市场，大红袍、铁观音、普洱等等名茶琳琅满目，看得人眼花缭乱…

    安溪铁观音乃中国名茶，被誉为“中国茶王”，纯天然的兰花香令非常多的茶友们陶醉其中，要说铁观音是凉性还是温性的这个问题，那就要取决于铁观音的加工方式，按照…

    夷岩茶叶碳焙作用   1提供热能，提高岩茶内含物的活性，加速内含物的氧化还原反应。   2提供碳元素，使儿茶素、咖啡碱等氧化过程中，…

每年四月是潮州凤凰镇茶农民一年中最繁忙的月份。满山采茶工人正忙着采摘新茶。近日，记者走进凤凰镇，感受到了国内外著名凤凰单丛茶的神奇魅力。 涂子湾是凤凰镇大安村的村民。几天前，一名记…