茶冲不好糟蹋钱，快速学会冲泡10大名茶

好茶必须用最合适的方式冲泡，才能有最美妙的味道和速溶茶。学习好的茶艺不仅不会浪费留在家里的好茶罐头，还能在亲朋好友面前伸出手来，这对健康有好处，还能让牙齿饱满~现在让亚亭与您分享我国十大名茶的正确冲泡方法吧！

(祁门红茶、冻顶乌龙茶、武夷大红袍、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、军山银镇)

祁门红茶

祁门红茶是祁宏的简称，产于安徽省西南部黄山区祁门县。祁宏的外形紧凑、轻薄、均匀，正面美观。汤是红色的，明亮美丽，有持久的香味，像兰花的香味，俗称“祁门香”，味道甜美、清新、醇厚。

泡茶工具:

透明玻璃茶壶、咖啡杯、小直杯、电水壶、基本功夫茶具；

冲泡方法:

温杯:

打开水温茶具，将茶具加热均匀；

洗茶:

取约5g茶叶放入茶壶中；洗茶侧重于“快”这个词。它不需要浸泡出茶的味道，只需要均匀地加热茶，唤醒茶的味道。

泡茶:

倒出洗茶水，加入准备好的祁宏，倒8分钟开水，盖上茶壶2-3分钟。

煮汤:

将冲泡好的茶汤倒入咖啡杯，然后将茶汤分成直的小杯。

品茶:

闻闻茶，品尝茶。祁门红茶具有天然的水果香气和香甜的口感。

冷冻顶乌龙茶

冷冻顶乌龙茶，产于台湾，茶叶面积在海平面以上1000-1800米。在台湾，高山乌龙茶是最有名的，被称为“茶中的圣品”。冻顶乌龙茶汤清新宜人，汤呈黄绿色蜜绿色，茶香清新淡雅。冰冻顶乌龙茶铲台湾鹿谷附近的冰冻顶山多雾，道路又陡又滑。在山上喝茶时，脚尖必须“冰冻”，以免滑下。山顶叫做冰冻顶，山脚叫做冰冻脚。

泡茶工具:

一个紫砂茶壶、一个咖啡杯、一个小口杯、一个电水壶和一套基本功夫茶具。

冲泡方法:

温杯:

用开水加热茶具，使茶具受热均匀；

洗茶:

取约5g茶叶，放入紫砂壶中；洗茶侧重于“快”这个词。它不需要浸泡出茶的味道，只需要均匀地加热茶，唤醒茶的味道。

泡茶:

洗完茶后，用高压冲洗将开水倒入茶壶中。盖上茶壶。在此期间，用沸水连续冲洗茶壶，最好冲洗3次。只有当内外温度高时，浓郁的茶香才能完全散发出来。

煮汤:

将冲泡好的茶汤倒入马克杯。它应该尽可能低和快。告诉我们，公平杯的茶汤分成小杯，强烈的茶香味可以立即扩散。

武夷大红袍

武夷大红袍，被誉为“茶中状元”，是产于福建武夷山的岩茶之王。成品茶香气浓郁，口感醇厚，具有明显的“摇滚韵”特征。饮用后，牙齿和脸颊保持芳香。它被称为“武夷茶之王”。

泡茶工具:

一个紫砂茶壶、一个咖啡杯、一个小口杯、一个电水壶和一套基本功夫茶具。

冲泡方法:

温杯:

用开水加热茶具，使茶具受热均匀；

洗茶:

用茶匙取适量大红袍，放入紫砂壶中；洗茶侧重于“快”这个词。它不需要浸泡出茶的味道，只需要均匀地加热茶，唤醒茶的味道。

泡茶:

丢掉用来泡茶的水，倒入沸水中，盖上盖子浸泡4-5分钟。在此期间，将药物沸水倒入壶体中，优选3次。只有在高温下才能充分散发出浓郁的茶香。

煮汤:

太平猴魁产于安徽省黄山市北麓黄山区(原太平县)的辛鸣、龙门和三口地区。太平猴魁有两片带芽的叶子，平而直，自然伸展。白浩被隐藏了。它被称为“后魁有两个尖脑袋，不会伸展或卷曲。”叶淡绿色光滑，叶脉绿色暗红色，留兰香高爽，口感醇厚甜美，有独特的猴韵，汤绿明澈，叶淡绿色，芽和叶饱满结实。

太平猴魁产于安徽省黄山市北麓黄山区(原太平县)的辛鸣、龙门和三口地区。太平猴魁有两片带芽的叶子，平而直，自然伸展。白浩被隐藏了。它被称为“后魁有两个尖脑袋，不会伸展或卷曲。”叶淡绿色光滑，叶脉绿色暗红色，留兰香高爽，口感醇厚甜美，有独特的猴韵，汤绿明澈，叶淡绿色，芽和叶饱满结实。

泡茶给

泡茶工具:

冲泡方法:

温杯:

洗茶:

泡茶:

煮汤:

倒入杯子三分之一容量的开水，1-2分钟后注满。

黄山毛峰

黄山毛峰位于安徽省太平县南部的黄山。茶芽异常饱满，柔软嫩嫩，叶厚，耐泡性持久，香气浓郁，滋味醇甘甜，是茶中的极品。黄山毛峰是浅绿色和油性的。形状又细又平，像麻雀的舌头，花蕾像山峰，白发很明显。汤是杏黄色的，清澈透明。

泡茶工具:

一个陶瓷盖碗，一个电水壶和一套基本功夫茶具。

酿造方法:

温杯:

用75-80℃的沸水冲洗陶瓷盖碗，使其充分均匀加热。

倒茶:

用茶匙取3-5g茶，放入盖碗中。你可以把它扔上去，扔进去或者扔下去。

泡茶:

加入适量75-80℃的开水盖住茶叶，盖上碗。

喝汤:

1-2分钟，然后用沸水填满杯壁，你就可以享受茶了。

六安瓜片

六安瓜片(又称切片茶)是一种特殊的绿茶。当地独特的天才学者品种被切片，剥去芽和茶梗，并通过独特的传统加工技术制成瓜子形茶叶。烘焙过程非常优雅。颜色为深绿色和黄色，外观平坦。每一片都没有芽和茶梗。它稍微向上重叠，看起来像瓜子。味道清澈，汤清澈，回味甘甜。

泡茶工具:

一个直玻璃杯、一个电水壶和一套基本功夫茶具。

酿造方法:

温杯:

沸水冷却到75-80℃，然后无论谁把它倒在杯壁上，都要加热杯子。

倒茶:

取3g茶，放入玻璃杯中。你可以把它扔上去，扔进去或者扔下去。

泡茶:

倒适量温水盖住茶。轻轻摇动杯子，使茶充分吸水并散发香味。让它停留大约三分钟。用水注满杯壁泡茶。观察茶的形状，闻闻茶的香味，品尝茶汤。

西湖龙井

西湖龙井产于浙江杭州西湖周围的山区。杭州不仅以西湖闻名于国内外，而且以西湖龙井闻名于世。西湖龙井茶色泽浅绿黄色，外观平坦光滑，峰尖锋利。汤淡黄色明亮，有清香或嫩栗香，但有些茶有很高的火香，清新醇厚。

泡茶工具:

一个广口透明玻璃，一个电水壶和一套基本功夫茶具。西湖龙井茶最好用纯净水或山泉水冲泡。

酿造方法:

温杯:

沸水温杯；

倒茶:

用茶匙从茶壶中取出适量的茶，通常是5-7g，放入玻璃杯中，可以是上、下或上。

泡茶:

当沸水冷却到85℃左右时，把壶举得高高，倒入适量的水(把壶举得高高的)盖住茶叶。摇动香味大约30秒钟，手里拿着杯子，轻轻向一个方向摇动杯子，使茶湿润并均匀加热。然后将沸水倒入高压锅中9分钟(凤凰三点式)，35秒后饮用。

饮料:

当你喝下杯中一半的茶时，你可以再装满水。酿造时间随着酿造次数的增加而增加。

龙井茶精致:

水温在75℃-85℃左右。不要用开水冲泡，因为龙井茶不是发酵茶，所以茶本身很嫩，如果用太烫的水冲泡，它会把茶卷起来，还会冒泡出苦味，影响口感。为了控制水温，最好将开水倒入保温杯，倒茶冲泡前稍凉，便于控制水温。还有一件事要记住，就是冲高冲低。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶纤细，卷曲成螺旋状，覆盖着绒毛和绿色。香气清新持久，口感清新醇厚，汤浅绿色明亮。

泡茶工具:

一个陶瓷盖碗，一个电水壶和一套基本功夫茶具。

酿造方法:

温杯:

75-80℃的凉开水，温杯；

洗茶:

好碧螺春有很多绒毛。泡茶前先泡茶。将75-80℃的水倒入盖碗中2/3的水中，然后用茶匙取3-5g茶叶

泡茶:

安溪铁观音产于福建省安溪县。“沙绿结霜”已成为观音高品质的象征，并赢得了“红边绿叶、七个以上芳香泡泡”的美誉。乌龙茶属于半发酵茶。铁观音是黑色、潮湿、沙色和绿色的。它的形状又厚又壮又紧，而且卷得又紧又重。香味浓郁持久，桂花香味浓郁，口感醇厚甘甜，汤呈橙色、黄色、鲜嫩。

泡茶工具:

白瓷盖碗、咖啡杯、广口杯、电水壶和基本功夫茶具。

酿造方法:

温杯:

沸水温杯；

洗茶:

从茶匙中取出7-8g茶叶，放入有盖碗中。加水冲茶。快把茶洗干净，别让茶有味道。

泡茶:

倒出茶水，沿着盖着的碗壁倒开水(铁观音泡茶需要开水)。用碗和杯子的盖子轻轻擦去漂浮的白色泡沫，使其清新干净。

出汤:

冲泡3-4秒，铁观音注意茶和汤的分离，将茶汤从咖啡杯倒入广口杯中。

君山银针

君山银针是中国著名的黄茶之一。君山是湖南省岳阳县洞庭湖的一个岛屿。清代君山茶分为“健茶”和“榕茶”。“剑茶”就像一把茶剑，有着白发和天鹅绒。它被称为宫查，被称为“龚建”。黄茶，微发酵，色泽金黄明亮；芽头饱满而直，平衡良好，长满绒毛，香气清新，呈浅棕色，香甜凉爽。

泡茶工具:

一个直玻璃杯、一个电水壶和一套基本功夫茶具。

酿造方法:

温杯:

凉开水至75-80℃，沿杯壁将水倒入温杯中。

倒茶:

用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯中。你可以把它扔上去，扔进去或者扔下去。

泡茶:

倒入8%的温水，然后轻轻摇动杯子，使茶充分吸水，逐渐观察茶在水中的外观，最后品尝茶。