辨别普洱茶的几个门道

最近，去餐馆吃早茶和喝早茶的人可能会发现几乎每个餐馆都用普洱茶来迎接顾客。然而，从“普洱茶”酿造的一些茶是深棕色和混浊的。他们不仅不希望嘴里有酒精，还感到喉咙刺痛。这些是真正的普洱茶吗？普洱茶的价格飙升还是不合理？面对普洱茶，我们作为消费者应该做什么？有了这些问题，记者走访了我们区的一些业内人士。

区别普洱茶取决于产地和清洁度

普洱茶是由普通餐馆提供的吗？龙源号码的负责人陈先生告诉记者，可以从两个方面来判断:一是看原产地，二是看洗过的茶是否干净。

他说只有云南西双版纳附近出产的普洱茶才是真正的普洱茶。即使在其他地方种植相同的树种，自然条件也不如云南好，所以种植的茶叶不真实，质量大大降低。还有一些肆无忌惮的商人弄虚作假，将茶叶从贵州、福建和云南其他地方运到西双版纳，作为普洱茶出售。这些消费者情不自禁。

此外，如果冲泡的茶浑浊，喝后不愿意醇化，刺痛喉咙，显然不是真正的普洱茶。真正的普洱茶清澈透明，不含杂质。它像红酒一样是棕色的。喝完之后，它会又甜又甜，味道很好。喝酒后，它会镇定神经，镇定神经。它不会让你保持清醒，熟茶几乎适合所有人。

大多数普洱茶“物有所值”

近年来，媒体经常报道普洱茶价格居高不下的消息。过去喜欢茶或不喜欢茶的人对茶的“天价”感到震惊。对此，陈表示，目前业内投机者的投机行为实际上只是众多普洱茶品牌中的两个，其他大部分只是从最初被低估的状态中恢复正常。

与铁观音和龙井新茶相比，普洱新茶的平均价格为250 ~ 300元/公斤，不能说太高。普洱茶以前没有大规模推广，所以一直被市场低估。近年来，消费者逐渐发现其口味等方面相当不错。因此，价格开始缓慢上涨，但不能说是“膨胀”，只能说是“价值回报”。然而，由于历史悠久、产量有限，受到高度赞扬的品牌被一些商家购买、囤积和炒作。然而，这不能代表普洱茶的整体市场状况。

消费者不应该盲目跟随潮流

许多不知情的消费者认为年份越高，价格越贵，茶越好。事实上，这并不完全正确。消费者应根据自己的实际情况，在合理的价格范围内生产优质普洱茶。

陈说，一些肆无忌惮的商人想利用普洱茶价格最近普遍上涨的机会赚大钱。他们经常使用高温和高湿度来加速生茶和熟茶的发酵。只需3-4个月就能生产出外观为10年茶的“普洱茶”。这种茶被业内人士称为“湿仓茶”。一点也不能喝。它不仅味道不好，而且对身体有害。他建议消费者在购买熟茶时不要过分追求年份。一般来说，2-3年的熟茶味道很好。虽然生茶十多年来味道最好，但在市场上流通了十多年的生茶已经相当稀缺，价格也达到8000多元/公斤。

由于中国茶叶市场相对混乱，消费者应该特别小心。购买普洱茶之前，最好从媒体上对普洱茶的各个方面有一个详细的了解。由于今年普洱茶收成的损失，以及消费市场在媒体的宣传下已经开放，目前的价格不太可能大幅下跌，持有硬币购买也是不明智的。购买时，应去信誉好、品种齐全的商店看看茶叶是否有农业部农产品质量监督检验检测中心颁发的“质量检验证书”。2005年以后生产的所有茶叶都有这个证书。一些质量好的品牌也有“收藏证书”，这是购买的重要依据。

一些相关人士建议消费者购买生茶储存也是一个不错的选择:他们可以每月或每年购买一批生茶回来储存，“今年喝去年的茶”。即使他们因为不熟悉它而错误地购买了它，损失也是有限的。