在打这篇文章的时候,手边有一杯白色的毫银针。每一根茶针都像一个美丽的女人在杯子里优雅地跳舞。它自信、优雅、坚韧,充满风情。茶爱好者都说白茶是女人的茶。像城市里的精灵一样,女人喜欢她,男人更喜欢她,都想好好泡她。
几年前,这位小编辑总结整理了“白茶的六种制作方法”,吸引了众多重印。茶爱好者可能不知道源头在哪里。根据发展的需要和对自学的更好理解,我们进一步提高并与茶友分享。
先制定一个规则,这样喝茶的人就可以记住和学习。茶叶百科全书(Tea Encyclopedia)建议教茶的茶老师和茶艺师不要根据“适量、合适、由设备控制、根据味道”的空泛词语来教茶的量或水温。虽然泡茶是一门艺术,但这种教学方法很难教会好的泡茶者。有必要向教茶道的日本学习。所有人都应该先有规则,然后在你熟练之后进行适当的创新。
泡茶的水温:白浩银针约85度,白牡丹约90度,寿梅老白茶约100度。
茶消费:1:3360533630733609克。即1 g冷浸泡法、3 g浮杯法和玻璃浸泡法;盖碗和小锅泡5g;大锅泡7克;9克煮白茶。茶叶百科全书建议经常喝茶,少喝茶,而不是多喝茶。
冷泡白茶
当人们外出时,他们不喜欢喝茶,却苦于缺少精美的茶具。这时,一瓶简单的矿泉水和纯净水就足够了。它简单、简单、自然,而且茶汤味道鲜美,没有失去它的味道。先用冷水冲洗1克白茶,然后放入瓶中,拧上盖子,慢慢等待白茶仙女释放青春,1小时后饮用。如果她不能等或没有耐心,她可以在出发前三两个小时随身携带,口渴时打开盖子。
要在夏天做冷饮,只需将这瓶白茶放入冰箱冷冻室,慢慢冷却几个小时,或者出去工作,这样你就可以在夏天喝一杯健康的冷饮。
对于糖尿病患者的不适,用冷开水和一杯45克以上的白茶浸泡一天。浸泡时慢慢喝,坚持适度饮酒是非常有益的。
朴义杯泡茶
边肖称她为“万能茶具”、“懒人茶具”和“办公室泡茶器”。哈哈,当你想简单地喝杯茶的时候,无论你在哪里,它都非常方便实用,茶和汤是分开的,也就是说,它可以作为泡茶器和水杯。茶叶放在上面的空间里,注入水泡茶。较低的空间包含茶汤。泡好茶,脱下上层,然后你就可以喝美味的茶了。上层也可以去掉后,整个杯子就像一个普通的杯子,两三个人可以一起喝汤。
要用一杯茶沏白茶,你只需要几个简单的步骤,开水洁具;然后将3克茶叶放入上部空间,并根据上述相应的水温快速润湿和清洗茶叶。然后注水10-30秒,然后按下排汤按钮,使茶汤自然流入复盖杯的下部空间;喝酒。然后汤可以通过循环倒出,直到无味为止。
玻璃浸泡法
小编织试验比较多次,平均每杯3克白茶最适合饮用。
先用温水烫伤杯子,以防正式冲泡时杯子受热破裂。
然后将茶放入杯中,摇动杯中的干茶,利用杯中剩余的热量来闻香味。这是摇香,体验干茶香、清香、甘甜醇香、药香、莲花香等。白茶。
润茶:在上述适当的温度下倒开水,盖上干茶的量,轻轻转动杯子浸泡茶叶,然后迅速倒掉水并沥干水分。这时,你可以再次闻到杯中的茶的味道,这是潮湿的气味,它不同于仅仅摇动香味,你可以体验到令人惊讶的变化。
酿造:将杯子装满水,然后沿着墙轻轻地将杯子装满七份。如果你想欣赏te amo的美而不是味道,你可以用“凤凰三结”的方法沿杯子壁注水。白茶在上下飞舞。茶的剧烈搅动对任何茶都没有好处。
饮料:饮料可以在一分钟后喝完,当茶叶刚刚被盖上时,杯子里的水就被重新注满,以保持几种茶汤的味道
温杯:用沸水汤洗碗有两个目的:一个是卫生洁具,另一个是方便干茶的摇动和气味。
倒茶:这取决于碗的大小。一般来说,倒茶的量是碗的三分之一。只要记住“少而不是多”这个词。有人建议少至3克,多至5克就足够了。
摇一摇,闻一闻香味:茶端上来后,刚端好的碗的热度可以刺激干茶的香味,你可以仔细品味茶的香味,味道没有差别。同时,摇动后,如果碗盖上有任何碎粉,可以用水冲走,这样有利于制作更美味的茶汤,而且苦味更小。由于碎茶和整串茶叶浸出内部物质的速度不同,给泡茶带来了困难。这些都是泡茶的术。
润茶:洗茶意味着清醒的茶,也称为加温和浸泡。用上面提到的中开水浸泡茶叶,迅速将汤里的头汤扔掉,不要喝。那么,不要急着加水。等几秒钟,等茶醒过来。这是用“润”的方法慢慢唤醒茶。
冲泡:不同的白茶沿盖碗边缘慢慢冲泡,水温如上所述。水流必须很低,不能冲向茶叶,茶叶通常被称为“破胆”。
汤出:汤出要把握两点,即时间和技巧。注水后,待5-10秒后即可出汤。这项技术应该是平坦、稳定和快速的。碗应该是平的,喝汤的时间应该毫不犹豫。排水后,将盖子放在碗上。盖子可以稍微打开,让茶叶充氧,这样茶汤会更好喝。
紫砂茶壶冲泡白茶。
不同侧面、不同形状的紫砂茶壶不仅能品尝到白茶的美味,还能感受到紫砂茶壶的美丽。同时,对于老茶来说,漫不经心的茶可以达到茶的醇香和暖韵。酿造过程和上面覆盖的碗没有很大区别。
一些朋友说银针不应该浸泡在锅里。事实上,可能不是。这取决于你有多温柔,上菜有多小心,泡茶的艺术达到了什么水平。你应该在每一方面都很好地控制水温,并且每次都让汤变得更快。掩盖它是不合适的。茶是最温柔最宽容的美。茅草屋和棚子也能容纳身心。关键在于你的柔情。
小罐子5克,大罐子7克。火锅暖灯,摇香闻香,润茶醒茶,泡汤,闻汤色品尝饮料余味,过程与建碗泡法相同。
煮沸并饮用白茶
铁锅或陶器。它古朴典雅。在温暖的冬天、夏天的下午、阴冷的秋风和温暖的春天,它可以被煮沸和饮用。
一个人,一本书,几本。茶在火上慢慢煨。房间里充满了老白茶的味道,还有药物、糯米和红枣的味道。身心都很放松。关起门呆在山里不走远是很自然的。
建议9克老白茶,可以用冷水慢慢熬制,或者先将水煮沸,然后加入茶叶,慢慢煨3-2分钟,制成汤饮用。
概要:
一百年的雪、雨、风、霜和一万天的孤独已经变成一撮茶芽。浸泡她需要多少蜂蜜,春天、秋天、冬天和夏天需要多少蜂蜜?
泡妞泡茶不容易。这都是艺术。也许一万种柔情可以浸透她,但这一万种柔情在哪里呢?各种温柔从何而来?
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