浓缩速溶茶膏的生产工艺

申请专利号为CN 91105176.7，申请日期为1991年7月25日。浓缩速溶茶膏生产工艺名称公布(公告)编号为CN1057947。出版(公告)日期为1992年1月22日。人类生活需求类别(农业、光、医学)优先申请(专利权)张家林地址550001发明(设计)人张家林国际申请国际公布申请日专利代理机构贵州省专利服务中心代理人吴无畏摘要本发明公开了一种浓缩速溶茶膏的生产工艺，包括高温加压浸出、过滤、离心烘焙等步骤。该茶膏不添加任何添加剂，保留了茶的各种天然有效成分，可均匀溶解在冷热水中，饮用和携带非常方便，特别适合高温和野外饮用。本发明涉及一种浓缩速溶茶膏的生产工艺，其特征在于先将新鲜茶叶切碎，与水按1∶1的比例混合，放入浸出炉中，加热至80-100℃，然后加压至2.5-3.5帕，4-6小时后减压，送过滤网过滤，得到浓缩液。然后将浓缩液送至离心焙烧炉中与水分离，当水和茶叶成分的比重达到1∶1.25时，即制得速溶茶膏。