喝茶英镑聊天是假装被迫的最佳时机。总有人可以谈论王健林如何投资1亿元的小目标。他们说他是最富有的人肚子里的蛔虫或者女王家庭的女仆。啊,哈哈哈。不要离题。光是这张茶几上的茶叶知识元就能让你觉得自己很蠢~ ~
来吧,让我们为你挖三尺,帮你收集茶世界的冷知识,以备不时之需。“1号”是黑色还是红色?
众所周知,“黑色”的意思是“黑色”,但我们从未想到我们都知道的“红茶”的英译本是“红茶”。
嗯,有个问题!我不擅长英语吗?还是外国人不知道茶?事实上,情况就是这样。红茶和绿茶早些时候出口到欧洲。当时,红茶品种的外观和颜色都很暗。外国人很自然地称它为“红茶”,因为它的外观。
所以还有另一个问题!中国幅员辽阔,资源丰富。红茶被称为“红茶”。你为什么把它带到这里?
2号
红茶?黑茶?傻得分不清!
“乌龙茶”听起来很红,只是因为它感觉像红茶,但实际上是乌龙茶。“安吉大红袍”这个名字更容易让茶爱好者困惑。必须记住,安吉白茶是绿茶,安吉白茶是绿茶,安吉白茶是绿茶。嗯~说三遍重要的事情。
“毛尖茶”也很容易进入。毛尖茶是白茶外观的统称。毛尖茶在不同的地方有很多种类,比如茶叶。喝茶的人经常把毛尖茶误认为绿茶。事实上,事实并非如此。例如,“北港毛尖”和“巍山毛尖”显然有强烈的绿茶味道,但它们是信阳毛尖!
还有一种“东方美人”茶,是“以假乱真”的大师。我们不能简单地从名字开始,而是从味道开始!它发酵程度很高,在味道和口感上与红茶相当,但它是一种固体乌龙茶。
3号
红茶越纯越好?
如果你稍加注意,你会发现红茶茶汤冷却后往往变得浑浊。混浊不是一个神秘的现象。
我们想接近科学——,它是茶多酚及其氧化产物TF和TR与咖啡因的复合物,具有相对稳定的化学性质。当温度较高(接近100℃)时,它们分别是游离的和可溶于热水的,但随着温度的降低,络合物通过羟基和酮基之间的氢键结合而形成,茶汤由清澈变为浑浊。
这是红茶“冷后浑浊”的现象,与红茶汤的新鲜度和强度有关。对于新鲜度较高的高档红茶,冷却后浑浊现象较为普遍。
第四号
“金花”实际上是真菌
通常只有美丽油腻的东西才被称为金花。红茶中的金花也不例外。在显微镜下,它看起来像金色的小花,在红茶的背景下更加耀眼。
茶爱好者一定很久以前就知道这一点,但是小白人们会想知道什么是“金花”。事实上,它是一种真菌,叫做冠囊菌(bursaria coronaria),因为它看起来像花,所以它有金花菌的别名。
“金花菌”不仅能改变茶的“香气”特征,而且对人体有独特的有益效果,非常受茶爱好者的欢迎。
5号
好茶叶,像笑话一样,有茎!
初级茶爱好者通常隐藏茶叶有茎。的确,绿茶的茎很少,因为当采摘绿茶时,它又嫩又嫩,嫩的叶子自然没有茎。
但是对于乌龙茶黄茶和红茶,采摘时需要成熟的茶,所以茶梗的外观是正常的,好茶应该有梗,这是压榨和品尝所需要的。
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哈哈,信不信由你,茎就在那里。此外,国家标准对红茶的茎含量有明确的规定,例如,普洱茶的茎含量要求在15%和18%之间。
第六名
色情并不全是垃圾!(不是黄色电影)“在茶业,黄色电影一直不受茶爱好者的欢迎。因为要么是精选高档茶叶的下脚料,要么是茶农不愿意喝当年的新茶,所以他们用非常老的大叶子为自己泡茶喝,只是为了让水味道更好。
只是为了让水尝起来更好?这是茶最薄的地方。然而,因为制作黄色药片的工艺是
黄片本身的味道会有所欠缺,香气也会消失,所以甜味会更加明显。喜欢喝甜味茶的女孩可以试一试。
7号
泡沫茶可以减肥?
泡茶的时候,最好要有干净而丰富的泡沫,这说明茶的内在品质丰富,无疑对人体有益。然而,它也可能是由干茶中的杂质引起的,所以选择高质量的茶。
茶沫主要由茶皂素引起,茶皂素具有阻断胰脂肪酶活性的作用。它可以通过阻断胰脂肪酶的活性来减少肠道对食物中脂肪的吸收,从而具有减肥的作用。
8号
叶子底部粘在脸上,是消除粉刺的好帮手!
茶具有抗炎作用。许多药物或护肤品使用其提取物来达到祛痘的效果。但是在使用前一定要检查一下你是否对它过敏。
如果没有过敏的恐惧,浸泡在生活中的茶叶底部将大有用处!捡起几片叶子,贴在有粉刺的地方,可以起到消除粉刺的作用。至于效果是否显著,这取决于个性。
选择活性好、底部柔软有弹性的叶子,效果更好。想想叶底也可以用于如此美妙的目的,是不是更像喝茶?
好了,今天就到这里,你记下来了吗?哈哈,我再也不用担心在茶几上被邀请了。~喜欢茶的女孩,请好好享用~
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