茶书推荐《观亭说茶：中国茶叶权威图鉴》

基本信息

版本： Kindle电子书

文件大小： 44131 KB

纸书页数： 730

出版社: 山西科学技术出版社

语种： 简体中文

ASIN: B00VIIUMRO

品牌: 日知图书

书名:观亭说茶——茶饮，茶膳，茶疗

作者:于观亭 著

出版日期：2014-10-01

ISBN：9787537749398

页码：256

装帧：精装

开本：16开

作者简介

于观亭，茶文化研究员，茶叶加工高级工程师。现担任国际茶叶科学文化研究会、吴觉农茶学思想研究会副会长，曾担任过中国国际茶文化研究会、中国茶人联谊会、中国华侨茶叶基金会、中国茶叶流通协会等全国社团的副会长、常务理事等职。曾任全国供销总社、商业部、内贸部茶叶加工处处长，中国茶叶产销集团董事长，中国农副土特产开发公司常务副总经理。

从20世纪80年代开始，工作重点转向茶文化研究，系统研究中国五千年茶文化以及茶道、茶艺的历史和现状，培养了很多评茶师和茶艺师。著有《茶叶加工技术手册》《中华茶人手册》《茶文化漫谈》《中国茶膳》《认识中国喝茶文化的第一本书》（台湾出版，2004年获得“健康好书奖”），主编《图解中国茶经》（3卷本）《中国茶文化丛书》（10卷本，共计160余万字）。

丁慧，中国茶叶学会会员、上海市茶叶学会会员、上海市荣叶学会第八届理事会茶文化工作委员会委员。擅长茶艺表演、茶艺教学指导、茶艺师形象塑造。