品茶，从真实感受开始

喝茶是一件普通的事情，有很多喝的方法，从简单地把一把茶扔进一大杯热水到日本的茶道仪式。

在过去的几年里，中国大陆的茶有越来越多的趋势，越来越多的人开始关注“品茶”。“一杯为品酒，两杯解渴，三杯为饮牛”的说法广为流传。也有来自各行各业的专家出没于网络世界，对神秘而不可预测的茶话会进行评论。因此，一些喝茶的朋友很害怕，说他们不知道如何品茶。

我想每个人都知道如何品尝茶，如果他们想的话。

品茶时，我认为是用心感受，尊重和相信你的真实感受，提高你的感受能力。

用茶壶泡绿茶，用小杯子喝是很常见的。这里，以此为例来说明如何品尝茶。

冷静下来，调动你的视觉、嗅觉、味觉和触觉去感受茶的颜色、香气、味道和味道。如果有机会，你可以在冲泡前感受到干茶的形状、颜色和香气。冲泡后，您可以在冲泡后查看茶底部的形状和颜色。如果没有机会，暂时省略这两个是没有问题的。喝的主要是茶汤。

不同的茶有不同颜色的茶汤，从浅黄色、浅绿色到深红色甚至棕色，但同样的一点是好的茶汤是清澈的，如果混浊，质量就差。

茶也有多种香气，包括花香、水果香、栗子香、木香、陈香、药香等，有着各种细微的差异。如果一个人永远不知道“兰花香味”给人什么样的感觉，那么他就不能判断某一种茶的香味是否是兰花香味。因此，对于普通喝茶的人来说，没有必要老想着“那是什么香味”。如果某种茶的香气让你感觉舒服，那就尽情享受吧。如果你觉得不舒服，就不要闻，甚至不要喝。一些非法商人可能会给茶添加各种味道。一般来说，添加剂的香味会让人觉得“不自然”。一开始理解这一点是可以的。如果你多喝一点茶，你就能感觉到茶的真正香气。

茶是用来饮用的，所以味道和口感对品茶来说是最重要的。茶的味道也有很多种，有甜有苦的味道，但最重要的是要纯净，不管味道有多甜有多苦。如果茶汤让你觉得“杂七杂八”，那么茶的质量就不好。茶的味道是指它的光滑，光滑，涩，清晰，凉爽，柔软和粗糙的感觉。一般来说，纯茶味道更好，混合茶有一种“粗糙”的感觉。这里应该特别提到“痛苦”。一般来说，乌龙茶入口尝起来是苦的，但习惯喝乌龙茶的人会喜欢这种苦，因为苦过后，乌龙茶会变回甜味，收敛剂后，会产生唾液。这就是茶的全部魅力。

如果你多放一点，你也可以调动你的听力，听听开水、倒水和汤的声音，但这不是重点。如果喝茶时有合适的音乐，用心听会让喝茶的感觉更美妙。

如果你多投资一点，你可以刺激你美丽的记忆或充分发挥你丰富的想象力。品茶就是这样从感性的物质层面提升到精神层面的。

这是品茶，充分调动以味觉为中心的感觉系统。

品茶有很多观点，也很混乱。因此，我最好回到最基本的地方——，尊重我的感觉，相信我的感觉，从我真实的感觉开始。

然而，不要满足于你最初的感觉。有一句流行但不负责任的话，“适合你的茶是好茶”。与深不可测的品茶玄理相反，这已经达到了另一个极端！品茶是必要的，可以通过学习和实践不断改进。了解茶的种类、制作工艺、泡茶技巧、饮用不同类型、不同特点的茶等。可以增强喝茶的感觉能力。慢慢地，所谓的“适者为善”变成了“知者为善”。