全面解析：普洱茶超微产区必备的硬核条件有哪些？

就整个普洱茶市场而言，随着普洱茶饮用人群的扩大，许多高级饮茶者和老饮茶者对普洱茶品质的个性化要求越来越高。随着饮茶者品味的不断提高，一系列标准如山川划分、注重年龄、生态、挑剔工艺、储藏等。出现了。

基于对一些山区的热爱和深入了解，一些资深饮茶者在寻找名山名村的基础上也提出了更严格的要求:

它需要更协调、丰富和细腻的味道，更强烈和更令人震惊的余味，以及能在记忆中长久保留的更个性化的味道。

超微生产领域刚刚满足了这些严格的要求。因此，探索超微型产地，在超微型产地创造古树名木也成为一些茶叶制造商的目标。

硬核条件:名山品质、独特风格、生产体系.一个也没有少！

什么是超微生产领域？

以宜邦为例。事实上，在曼贡、麻栗树等微产区，山地农场的自然条件、茶树的生长环境、树木的整体年龄都比周围的茶园更加突出，因此具有“超越”其他茶园的生态环境条件，从而生产出更高水平的鲜叶原料。

“微”在于生产面积小，产量少，质量突出，口味独特。因此，制茶工艺是否成熟独特也是超微生产领域的核心条件之一。

在宜邦茶中，曼松功茶被称为“普洱茶之帝”。说实话，在这样的光环之外，作为邻居的大黑森林并不显眼。然而，花束并不害怕巷子的深度，现在这个超微生产区正在逐渐进入喝茶者的眼中。

在一帮茶中，大黑森林里的茶是什么等级的？

“依托州山区，最好，除了满仓和猫耳朵，当几大黑森林”。易武资深茶叶制作人、傅生如家的联合创始人马克说。

自从马克创造了傅生箬茶，他就一直专注于创造一武高档山茶，并在茶业中创造了“高干古树”的概念。

早在2013年，马克就通过当地负责在宜邦采购原材料的茶农购买鲜叶，生产了一批产品，并持续关注大黑森林。

经过傅生爇茶小组的多次实地调查和品尝，马克相信宜邦大黑森林将成为宜武茶区和古六山下一批茶人追求的热点。

马克为什么这么肯定？今天，让我们从超微型生产区的核心条件谈一谈大黑森林。

大黑森林所在的山顶海拔约1900米。水在山谷间自然流动，生态环境非常优越。此外，这里伴生的植物高大茂盛，森林成片，所以这片森林又被称为“大黑森林”。

历史上，从清代雍正时期开始，义务兵地区就一直在争取归还土地，这在古茶山是一件非常重要的事情。

自清末钱图县知事左当斋(Tso Dang翟)掌管宜邦、友乐、邙治、戈登、邙传等古茶山，致力于宜武山茶树的培育和繁殖以来，曹氏家族八代人估计大黑森林古茶园中的古茶树年龄在200-300岁之间。其中，一些高杆茶树高约20米，大多已有200多年的历史。

多年来，这里一直是一片茂密的森林和荒野，没有车道，也没有多少人。

看着这些不知名的茶农，我们可以看到大黑森林与曹石家族有着密切的联系:200多年来，曹石家族一直以守护者的身份管理着这个茶园。

另一方面，曹平海兄弟以坚守古老的茶园和家族传下来的制茶技术的态度守护着曹吉藏园。

在见到曹石兄弟之前，傅生爇茶队仍在努力寻找宜邦茶区的同道。

2019年3月23日，傅圣若的茶队参观了曹家，并会见了2019年的第一杯春茶，这是由曹吉藏花园茶制成的。

第一杯茶一沏好，马克就大吃一惊:“质量和味道都超出了预期。这是我想要的豪华级一五茶的感觉。”

正是这种茶刷新了马克对宜邦茶的认知和期待。没有太多，双方在喝杯茶的时候就达到了深度合作的目的。

曹吉藏花园不修茶树自然生长。泡茶过程继承了我们祖先遗留下来的传统制作方法。它不厌倦复杂的程序。每一个泡茶过程，如采摘、杀青、揉捻和压饼，都是手工完成的。

精选分类严格，尊重贡茶等级标准。宫雅、一芽、一叶、一芽、两叶、老树和中树是严格区分的，阳光和阴影是有区别的。这是贡茶的精品，也是曹氏子孙对大黑森林之地的热爱和执着。

如何振兴这些鲜为人知的超微生产领域？

珍惜茶叶并依赖国家茶区的人们重新审视了这座被保护了几代人的茶园，并开始思考这个问题。

目前，越来越多的茶农也从更长远的角度看待自己资源的价值和长期可持续发展的价值。

马克从实际调查中得知，2018年大黑森林春茶鲜叶产量超过1000公斤。

然而，由于2018年夏秋季雨季漫长，2019年冬春季干旱少雨，普洱茶产区古树茶产量下降，2019年大黑林产量相对下降。

因此，仅仅追求更多的生产对大黑森林的资源和可持续发展极为不利。

傅圣若茶与曹吉藏园一起重新梳理了茶园的资源特征，并根据茶树的形状进行了分类:所列茶树是首选茶产品，而未列茶树是常规产品。

“遵循以往的管理方法，合理配置茶园资源，采用传统的贡茶制作工艺，不取数量，只取质地，用大黑森林的茶叶打造极致品味。”

马克说:“这不是有意制造产品稀缺，而是在超微生产领域保护和良好利用茶叶资源。成为著名山顶的标杆产品是像茶一样流动生命的初衷。”

结论

超微生产区的茶叶满足了喝茶者对高级口味、好奇心和更高品味的要求。然而，随着越来越多的超微生产领域被公众所发现，如此少量的茶叶如何才能满足越来越多的普洱茶爱好者，将成为茶界思考的问题，也是茶叶面临漂浮生的问题。

然而，无论如何，提供真实的产品和创造超出预期的极端产品是漂浮生活的初衷，也是他们解决这个问题的方式。