茶里存百味 杯中另乾坤

茶盘上的茶杯。李洪社:“中国人把茶视为“饮茶之君”，因为在中国人眼里，茶是可行的，是开明、高雅和高尚的。正因为如此，茶自古以来就受到中国人的喜爱。随着时间的推移，也形成了内涵丰富、礼仪各异的茶文化。此外，文化的体现不仅是茶本身，也是茶具。公平杯是一个很好的体现。

fair mug出现在明朝，但它在开始时并不被用作茶具，而是用作酒具。茶艺用的马克杯是20世纪70年代从台湾传入大陆的。用作茶具的咖啡杯不同于古代流传下来的杯子。保持不变的是杯子里丰富而独特的内涵。

西汉戴胜在《礼记·礼运篇》中提到:公路旅行是公开的。它表达了一个非常和谐的理想社会。世界是每个人的世界，人人共享。大同社会公平正义的理想一直是中国人追求的目标，这一理念也反映在人们的生活中。文学作品、戏剧甚至茶具都可以体现“公正”的理念，而公正的杯子就是如此。

fair mug，以正义的名义，也是因为正义。泡茶的人都知道，无论你是用盖碗泡茶还是用茶壶泡茶，时间的不同总是会影响茶汤的深浅。为了使茶汤均匀，人们把泡好的茶倒入咖啡杯中和茶汤，然后分开倒出，这样喝茶的人就可以喝同样浓度的茶汤。中和之后，这种划分正好符合儒家的“中和为用”和“和”的思想。公平杯是“和谐”思想的载体和体现。当然，这种方法是最公平的，没有正义的名称。

追溯到集市杯的历史，明代，县官命令当地瓷器工人制作“九龙杯”，以取悦朱元璋。杯子非常精致，酒只能浅，不能满。会错过满的，一滴也不会剩下。然而，皇帝不知道原因，在宴会上照顾他最喜欢的朝臣。他给朝臣们斟满了酒，结果适得其反。这给了朱元璋“执政为王，公正不偏”的灵感。后来，朱元璋的“九龙杯”改名为“公平杯”，寓意杯子的正义。与此同时，典故还包含“知足者节约用水，贪婪者节约用水”的原则，提醒世界在生活中要公平，不要贪得无厌。

目前，茶艺用的咖啡杯类似于没有嘴的开茶壶，但在开口处做了一些改变，使汤杯更容易倒茶。杯子通常由透明玻璃制成。首先，透明杯子可以更好地观察汤的颜色。第二，只有透明度才能最好地体现公平、正义和无私的含义。

一杯茶和一个世界，一壶茶和一壶酒。中国的茶文化历史悠久，底蕴深厚。即使它只是一个普通的杯子，它的内涵是无穷无尽的。