宋代茶艺的影响

宋代茶艺在茶艺发展史上发挥了重要作用，宋人茶艺活动中的观念也直接影响了后来的茶艺。一般来说，宋人的茶艺体现了一种极度低调的奢华。宋代的整体性格内向内省，但在茶艺活动中，所有材料都必须讲究。这使得宋代的茶艺显得古朴典雅，最终形成了高雅的茶艺，宋代茶艺体现了后世茶艺的价值取向。

在宋代，名茶是茶艺中最重要的茶叶。文人也煞费苦心地写诗来表达他们对名茶的钦佩和热爱。黄庭坚、苏轼、欧阳修等。收到名茶后，所有人都写诗来表达他们的快乐。由于学者们的强烈追求，整个宋代的人都喜爱名茶，认为只有好茶才能体现喝茶的意境，让人心情舒畅。这无疑导致了后代选择和采用名茶。直到现在，茶也是评估茶艺水平的一个重要环节。“宋人对茶具有很高的要求。每种茶具都会根据其功能选择不同的材料，以充分发挥茶的最佳性能，比如用来点茶的茶具。宋人点茶时会选择茶杯，最好是做茶杯。建站大部分是黑色的，这便于在点茶时观察茶汤的颜色和花。惠宗强烈建议土豪在《大观茶论》年造一盏灯，后来成为宋人点茶的必备用具。在世界关注茶具的材质，强调茶具的选择之后，它受到了宋人时尚的影响。

文人极大地推动了宋人的茶艺。由于文人的高文化素质，他们在“斗茶”的过程中自觉引导茶艺向更加高雅精致的方向发展，从而使茶艺技艺具有更丰富的文化内涵，不断提高茶艺的艺术水平。纵观古籍，我们可以很容易地发现宋代有大量与茶有关的诗词和文章，仅茶诗和茶词就多达1000首。这些著名的诗歌影响了一代又一代的人，使后人赞美茶，为茶艺增添了文化品质。总之，宋代茶艺的发展比唐代更加繁荣。无论从茶艺设备(如选茶、选茶具)、泡茶技术(如斗茶、点茶)，还是从茶艺自上而下的普及来看，宋代都可以称之为茶艺的成熟期。这时，茶艺的形式和标准也成为茶艺发展的源泉，对宋代以后的茶艺产生了不可磨灭的影响。