你喝茶时尝到过什么独特的滋味？鸡汤味、海带汤味、外太空味、熊孩子味……

茶，在喝下去的当中，就会跟人相结合，产生不同的各种体感，呈现不同的香气、味道。抛开那些专业的“回甘度”、“协调度”、“饱满度”等听不懂的名词解释，我们这一次，只讲直观的感受。

 

 

比如水果的味道，或许它很普通，但却拨动了你潜意识里面对一个东西熟悉的情绪，打动了你，勾起了你的回忆，那么，它就是属于你记忆里最独特的味道。

 

我们在一杯茶的谈话中，听到各色各样的茶友们的对茶汤记忆的表述，颇为有趣！希望你在喝茶的过程中，能找到属于自己独有的感受。

 

 

鲜感

 

茶的鲜感，有茶友说是鸡汤般的感觉，有些茶友认为是山野之味、或是阳光的的味道，亦或是鲜明的时光感……你呢？

 

 

❶ 鸡汤味

对的你没看错，不仅仅是有什么果香，蜜香，有些茶喝起来比鸡汤还鲜，甚至就是一股浓浓的鸡汤味，这个比较适合减肥的妹纸饿了的时候喝。

 

❷ 山野之味

和坏掉的泥土味不同，有些茶喝起来有着清新的泥土味，夹杂着青草香和果香，仿佛置身于一片含氧量很高的原始森林，沁人心脾。

 

 

❸ 鲜爽

一位茶圈老师曾在茶奥网茶评室喝了一泡月光白，他说：“就好像前几天爬山，空气里那种鲜爽的味道。”一下子就把我们拉回那种场景了。

 

❹ 阳光的味道

 

就跟葡萄酒一样，有一些年轻的白茶，喝上一口，就感觉瞬间位移到了地中海，沐浴着暖暖又温馨的阳光，温柔，不刺眼，如此的贴心，仿佛再坚硬的心也都被这样的柔情所融化。

 

 

❺ 加了盐的海带汤

蒸青的绿茶，喝起来有海水的咸、腥，也有些鲜，就好像……喝了一口加了盐的海带汤。

 

❻ 下雨天泥土的味道

某些黑茶，很容易就有一种泥土味，而且是那种下雨天泥土的味道，但是一点也不清新，因为这样的味道，说明这个黑茶品质不是很好。

 

❼ 时光的味道

有些茶的鲜很明艳，有些茶的鲜很直接。有些茶的鲜，当你喝下后却无法言说，唯有沉默。它在你脑海中浮现出来的，是胶片一般的质感，那年发生的某件事，遇见的那个人，和那年的那一场没有躲得过的雨。

 

 

甜感

 

❶ 糖葫芦的味道

外面冰糖的甜蜜蜜，包裹着里面略微酸酸的味道，甜而不腻，恰到好处。

 

❷ 春暖花开

喝了这杯茶，感到有一种宁静的幸福感，就好像在春天里听见了一朵花开的声音，看见了百花都在眼前绽放开来。

 

 

❸ 情人的味道

有款茶，名字就很勾人，叫“醉红颜”，几杯下喉，那种浓郁又撩人的甜，仿佛浑身的血脉里都涌动着情欲的冲动。

 

❹ 别人家的媳妇

这种感觉很特别，甚至有点……奇怪，但是就是那样的感觉，很多人在喝台湾获奖的东方美人茶时，都会喜欢得不得了，但就觉得好像只能远观，不能天天捧在手上。

 

 

❺ 熊孩子

曾有茶奥网的同事自己配了一泡茶，取名熊孩子，因为它喝起来真的就很天真无邪，又很甜。

 

❻ 饱腹感的甜

喝乌龙的时候经常喝到的，几杯下肚，感觉自己仿佛吃下了整盘红烧肉。

 

❼ 走进一幅画里

有些茶有巨大的立体感观功能，它复合型的甜味，能通过味觉，迅速调动出你所有的其他知觉，仿佛一下子走进了一幅画里，有山，有水，有草地，有爱人。

 

 

❽ 初恋的味道

青果子甜甜的，暖暖的，甚至清脆的清香味，喝上一口，唇齿间的留香让人顿时觉得世界都变得五彩缤纷，美好的东西衬托出时间的飞逝，世界遍地都是彩虹，但却遗憾留不住。

 

❾ 暗恋的味道

就算略微有点点苦涩，也让人如此魂牵梦绕。

 

 

➓ 热恋的味道

仿佛每一个毛细血管全都张开，都还不足以能释放出身体里翻滚着的热情，喝着喝着就想放下一切，来一场不顾一切的私奔。

 

香气

 

❶ 想起小时候农场里爷爷做的干草堆

曾有一款白茶，让一位山西的同事喝到沉思，许久后他才抬起头说，这一口茶，让他想起了小时候农场里爷爷做的干草堆，旁边还有挂着晒干的玉米棒子和谷堆。

 

❷ 复合的丛林

甜，山野之香，整个很生态的环境的气息都在里面，喝一口，你的五官瞬间能感觉到整个原始丛林般的生态系统，包裹着你。

 

 

❸ 飞到了外太空

仿佛降临到了另一个星球，这不是这个星球上能有的香味，闻一下，就已经灵魂出窍，飞出了外太空。

 

❹ 鸿融的感觉

在台湾茶会，林炳辉用紫砂壶泡了他珍藏的1989年牛肉。有茶人喝了，觉得浑身都很鸿融，就是那种全身上下每一个细胞都举重若轻的感觉。

 

❺ 浮生若梦

喝到足够打动自己的茶，知道下面今天都不想喝茶了，有一种浮生如梦的感觉，但这样的感觉很难遇到，可遇不可求。

 

❻ 虚度时光

有些茶，只需一口，就能让你安静下来。什么都不想做，只是跟着这眼前的人一起发呆，直到彼此的烦恼都被吹出窗外，直到太阳落下，房间慢慢变暗，直到星星爬满窗外。

 

这茶汤慵懒又安心的香，让你只想去浪费掉时间，虚度这时光。

 

 

编辑喝的第一杯茶，是在4月的昆明茶城里，在一位颇有江湖侠气的气质的友人那里，喝下了一款头春的普洱茶。一杯入口，那种感觉就像身处竹林间，有淡淡的清香、淡淡清凉，忽一阵大风吹过，听得见竹叶爆发的“哗啦啦”的悦耳声，实在是开心极了！

 

看完了这篇文章，也许你内心想到了属于你的那一款独家记忆，那有是什么样的味道呢？