茶业新闻

喝茶时，总是有这样的问题困扰你，让你对某款茶的兴趣或热爱程度就此打住，比如——“熟普新茶容易有堆味。”“放久了的普洱老茶难免有陈味。”“凤凰单丛刚买来时香气很好，但拆封后放置一段时…

春暖时节，草长莺飞，又到了一年一度春茶上市的季节，久等了一冬天的老茶鬼们都在此时翘首期盼，等着尝鲜。春茶固然是好的，尤其是头春茶，一个冬天的休眠和养分储备，让其在春天的第一片芽叶中…

茶叶的坑太多，茶器的坑也数不胜数，紫砂的坑就更不用提了。没关系，本次编辑就带着大家一起来梳理一下，看看紫砂领域的“陷阱”到底有哪些呢？日常生活中，我们能规避掉这些陷阱是最好不过了！…

年过完了上班了，在这春暖花开的季节，是不是该找个凯文或托尼换个美美的新发型，晒着春日的暖阳喝喝茶呢？ 死寂的严冬刚过去，大家都充满了对春意盎然又色彩鲜艳的美好事物的向往，花草茶又开…

针、芽、毫、尖，说的是茶叶嫩度。 沱、砖、饼、丹珠，说的是茶叶形状。 头采、早春、明前、雨前，说的是采摘时间。 倚邦、革登、冰岛、昔归……说的是原料产地。 但你以为普洱茶起名就这么…

近来年，一个茶叶名词“莓茶”走入大众视野，并在朋友圈里刮起了一阵喝“莓茶”的热潮。很多人从喜爱与猎奇的角度去寻找、去购买莓茶。甚至，专门定制莓茶来喝。但在大众品饮圈，仍旧有很多人未…

前几天，一个朋友问我，说自己的表弟想从事茶相关的职业，问这个行业挣不挣钱，值不值现在进入。笔者心里涌起了一股不知从何说起的情绪。 虽然喝茶确实是一件很美好，很健康的事情。可是从事茶…

五种感官之中，嗅觉永远是最忠诚的那个！ 借用电影《香水》的经典语录：“可以不倾听美妙的旋律或诱骗的言词，却不能逃避味道，因为味道与呼吸同在。” 譬如，当你满心欢喜地冲泡一杯才入手的…

冰箱可以说是人类最实用发明之一吧，自诞生以来解决了好多储存的问题，包括茶叶在内，但毕竟茶叶不是蔬菜，也不是随便说放冰箱就放冰箱的。 01 哪些茶不适合 放在低温保存呢？ 让它们自己…

在过去的时间里，我们曾陆续梳理了一些有关六堡茶的知识体系。（直接拉至文章末尾，可阅读有关六堡茶的文章合集。） 不过即便很多开始喝起六堡茶的茶友，依然会有各种疑问，今天，我们搜集了一…