存茶误区，不是年份够就行

许多人认为到时候他们会喝好茶，例如，3年、5年、10年、20年。不，只有质量好的茶，适合长期储存的茶和转化好的[后发酵茶]随着时间的推移会变得越来越容易饮用。如果现在是非常普通的茶或者像垃圾一样的茶，那么100年后，它也是垃圾，不能变成其他茶。

老茶，人们通常认为持久的茶是老茶。我认为老茶应该代表更深的含义。注:60岁以上是老人，50岁以上是老年妇女。我认为30多种是老茶。

茶在30年内饮用香气、汤色、味道、喉韵等感觉，而茶在30年内饮用茶的味道、时间、内涵等。就像夫妻生活一样，年轻人在身体上互相玩耍，中年人的乐趣是事业，老年人的想法会发生冲突。

当我们谈完老茶的时间，我们还需要谈一谈老茶的活动。只有经过陈化、转化，最后熟化出含量非常丰富的茶叶，我们才能成为活跃的老茶。

关于老茶的活动，有一个叫林的茶人进行了精彩的讨论。我想和你分享它。

活性茶:清香爽口，口感清爽透入，水中浸泡清淡，口感细腻甜美，重浸泡的强烈苦涩感，很好的口韵、喉韵和背韵，足韵底，杯底挂干果蜜，叶底色泽均匀软硬，老熟茶也有活性。

无活性茶:香气不明显，口感杂质纯度不高，挂喉时木香有收敛感，气泡缺陷完全存在，叶底颜色不均匀无活性，醒茶无明显变化，入口甜味无押韵，水淡味淡，无层次感，空气感弱或无。