两方法巧妙鉴别贡菊与杭白菊

中国是一个拥有茶叶片叶子的大国。有无数种茶片叶子。保健和养生茶叶的功效在世界上是众所周知的，尤其是菊花茶。菊花茶品种繁多，包括黄山贡菊、菊花、菊花和菊花。试验证明菊花茶具有降血压、清除癌细胞、扩张冠状动脉、抑菌等功效，长期饮用还能增加人体钙、调节心肌功能、降低胆固醇，非常适合中老年人和预防流行性结膜炎。除此之外，菊花茶对肝火亢盛、眼睛过度使用引起的干眼症也有很好的疗效。同时菊花茶香气浓郁，提神醒脑，还具有一定的安神和缓解头痛的作用。菊花茶具有很好的保健作用，所以人们非常喜欢菊花茶，尤其是黄山贡菊和杭白菊。然而，目前茶叶市场菊花茶品种参差不齐，假冒伪劣茶叶现象严重。为了让喜欢菊花茶的人买正宗的茶，边肖·焦大用两种方法巧妙地鉴别贡菊和杭白菊。

首先，贡菊和杭白菊根据国家分类标准有所区别:

贡菊又被称为“黄山贡菊”、“徽州贡菊”和“惠菊”，是菊花群体培育的优良品种。贡菊国家标准根据其形状、颜色、花瓣、花梗、气味等指标分为1级至3级:

1级大，圆形，白色，花瓣70%散开，花瓣致密，心灰黄色，花朵均匀无散花，花梗绿色，香味浓郁，酸甜苦辣，无杂质；

二级中等大小，圆形，白色，10 ~ 20%的花瓣铺展70%以上，花瓣致密均匀，花梗绿色，空气芬芳，酸甜适口，无杂质。

三级小、圆、白，20 ~ 30%的花瓣铺展在70%以上，分散不均匀，大部分花梗绿、香、甜、苦，杂质少于0.5%。

菊花，又称“甘菊”，产于浙江桐乡。它是中国的传统栽培药用植物，是浙江省八大著名药材“浙八味”之一。

杭州白菊花国家分类标准:

特级:花型完整，花瓣厚，花朵大小均匀；无霜花打浆、霉花、生花(少于蒸熟时间，晒干后形成褐色花)、汤花(蒸熟时锅内水分过多，导致开水烫伤，晒干后形成褐色花)；浸泡在水中后，花瓣呈玉白色，雄蕊呈深黄色且均匀。汤色清澈，浅黄色，明亮芬芳，甜而微苦。

级别1:花型基本完整，花瓣厚，花大小稍不均匀。霜花、生花和汤花在5%以内。浸泡在水中后，花瓣是白色的，雄蕊是黄色的。这汤色泽清亮，浅黄芬芳，酸甜苦辣。

级别2:花的大小稍不均匀；霜花、生花和汤花在7%以内。浸泡在水中后，花瓣是灰色的，雄蕊是浅黄色的。这汤色泽清亮，浅黄，芳香，甘甜，略带苦味。

其次，贡菊和杭白菊

1可以从它们的起源、加工方法和花瓣上区别开来。贡菊产于安徽歙县，杭白菊产于浙江桐乡。

2。贡菊的加工方法:采摘花序并干燥；菊花的加工方法包括采摘花序、蒸熟、晒干。

3。贡菊的花瓣较厚，而杭白菊的花瓣较轻。杭州白菊花的颜色更清晰，而贡菊的颜色稍显暗淡。