你不知道的喝茶学问？

在生活中，许多人喜欢喝茶。但是你知道喝茶的知识吗？浸泡茶叶次是科学的吗？多少茶对健康更好？杯子里的水垢对你的健康有害吗？

从营养吸收的角度来看，袋装茶最好只冲泡一次，散装茶则不超过三次。这种茶含有具有抗癌作用的茶多酚、能够降低血糖的茶多糖、能够刺激中枢神经的咖啡因以及各种氨基酸、维生素和其他营养物质。这些营养素中有多少能被分离出来与酿造的时间有很大关系。一般来说，茶叶形状越大，养分沉淀速度越慢；颗粒越小，沉淀越快。

⊙与散装茶叶相比，袋装茶叶在加工和制造过程中被切割和揉捏，完全破坏了叶细胞，颗粒形状相对较小。第一次浸泡3-5分钟后，茶叶中80%-90%的营养成分被分离出来。第二次浸泡后，剩余的10%左右的营养物质几乎完全分离出来。因此，建议袋泡茶一次冲泡，不仅不会损失营养吸收，而且不会影响口感。

每天喝多少茶最好

⊙对于普通人来说，每天喝12克茶并冲泡3-4次是合适的。吃更多油腻食物、喝更多酒精和烟草的人可以适当增加茶的消费量。孕妇和儿童，神经衰弱，心动过速，喝茶应适当减少。随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越热”，这是非常错误的。人们喝茶要花保健元，但是喝热茶会增加食道癌和其他癌症的发病率，不值得花这个价钱。喝茶的最佳温度应在60℃左右，不超过70℃。

⊙你可以在一天的不同时间喝不同的茶:早上喝一杯绿茶的淡茶来提神醒脑。早上喝花茶芳香宜人，可以提高工作效率。下午喝一杯红茶，缓解睡意，提神醒脑。晚上，和朋友或家人团聚，泡一壶乌龙茶或普洱茶不会影响你的睡眠。

喝茶前去除杯子上的茶渍

茶渍含有镉、铅、汞、砷等有毒物质和亚硝酸盐等致癌物质，会附着在杯子光滑的表面。当茶进入人体并进入人体消化系统时，它与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素结合，产生不溶性沉淀物，这不仅阻碍人体对这些营养物质的吸收和消化，而且损害肠胃等器官。”

⊙同时，这些氧化物还会导致神经、消化、泌尿和造血系统疾病和功能障碍，甚至过早衰老，特别是砷和镉会导致癌症、胎儿畸形和健康危害。因此，如果你喜欢喝茶，不要忘记在喝之前洗杯子。