茶与健康

作者简介 曹长东，安徽农业大学茶学硕士，“后院茶社”创立人之一，习茶十年有余，曾先后服务或就职吴裕泰、品品香、祥源茶等茶企。深入全国各大茶叶产区实地走访问茶，为茶友寻找专业好茶。 …

这两年，元宇宙成为科技界最大的造梦预言。 可至今都有人困惑“到底什么是元宇宙？”在字面的解释里，元宇宙一词最早源于1992年出版的科幻小说《雪崩》，它通常被解答成一种数字“嵌入”现…

“我一勺三花淡奶，顾客直呼童年味道”，谁看了都得说句纯纯的科技与狠活儿！[海克斯科技]梗火爆全网，随之而来是食品添加剂被推上风口浪尖，餐饮企业一夜之间成了“绝命毒师”。 几十年老厨…

作为一名潜水在多个茶友群、在各大社交平台5G冲浪的选手，一名事茶师，同时也是一名茶奥网编辑，我从茶桌上手足无措的新晋小白，到成为面对不同客人都能唠上半天的泡茶师。噢不，准确的说应该…

近期，一家叫“灼识”的咨询公司发布了《2022中国茶饮行业蓝皮书》，对近年来中国茶行业的发展做了一个总结性研究。 从这份蓝皮书中，我们既能对茶行业这些年的发展做个全貌性的了解，也能…

爱茶人哪个不藏茶？ 你看致正茶翁，也被圈内茶友及茶人，这位普洱茶纯粹主义者。从2006年开始就走上有区域意识、且符合自己口感标准的寻茶、制茶之路。十余年的积淀里，存了2007年的冰…

在喝茶的过程中，常常会被问到很多具体的知识点。但我认为，这种过于努力学习太多知识点的行为，似乎并不能帮助我们好好喝茶。反而是一些经验，一些认知，在喝茶，学茶的过程中会起到更大作用。…

01 有茶毛毛都是好茶 真相：假的 解释：很多人都认定有茶毛毛的茶才是好茶，其实不然。俗称的茶毛毛是茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质…

猝死离我们有多远？12月14日22点08分，四川大学华西临床医学院年仅23岁的研究生因心源性猝死抢救无效去世。 事实上，“家常便饭”的加班模式，早已成为现下普遍存在的现象。不论行业…

“你们发现没有，大家‘羊’之后，卖茶的人说喝茶可以杀死病毒，卖酒的人说喝酒可以杀死病毒。”办公室的一位老同志，面对整层楼只剩下我们这几个“天选打工人”调侃道。 编辑握紧手中的保温杯…