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喊话某知名茶企:好好做铁观音不好吗?非把铁观音非遗名号监制到岩茶上?
写在前面: 截至发稿前,编辑仍然没能联系上中闽魏氏的相关人员。而这家企业在前段时间的商品销售行为中,可能存在着一些以普通消费者对中国茶认知模糊不清的状态,达成销售目的的嫌疑。 …
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在红茶、白茶、乌龙茶大省福建的省会开间普洱茶店,挑战到底有多高?
2019年1月16日晚上10点,老林开始打扫卫生。 老林总是在这个时候打扫卫生,就好像他总是在早上八点半打开大门一样——他那间被夹杂在兰州拉面和房产中介店面中的茶店,在这个时候…
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北方暖气都开了,你还没喝上热乎茶?煮茶技术帖奉上
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?” 1400多年前,盛唐的白大居士告诉我们,下雪了,要生起小火炉温酒吃了。换成今天的大白话,就是天儿冷了,该吃点喝点热乎的了,…
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网络信息爆炸的这个时代,居然还有这么多爱茶人用心在做茶杂志!
说起杂志,很多人估计都快想不起它们长什么样了。的确,在手机阅读几乎横扫一切的今天,杂志已经可以归为古典媒体,偶尔搬出来供人凭吊、追忆之用。 杂志式微是现实,杂志走向消亡似乎也是…
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揭秘职业差评师:在网上买茶,你见过的那些差评或许是别有用心的职业讹诈!
前不久,江苏省海门市人民法院受理了一起关于电商平台诉“网络差评师”侵权案。阿里巴巴以侵权为由起诉3名利用恶意差评敲诈商家的差评师,并请求法院判令赔偿1元,向商家致歉。一时间,“网络…
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武夷岩茶制作技艺”非遗”传承人的产品究竟有多硬核?(收藏,岩茶大非遗核心产品一览硬货)
在中国的茶叶领域,武夷山是一个不可或缺的茶区,这里除了有世界上最早的红茶之外,还是现在市场上最炙手可热的岩茶的出产地。 而武夷山上的岩茶传统制作“非遗”传承人,在面对如武夷山浩…
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“包皮党”广告横行各大头条,假茶“三爬老班章熟茶”已是茶界耻辱,造假毒瘤无法监管?
在此之前,我们有必要对“包皮党”广告作一个简单的阐述: 本文中所指的“包皮党”广告,即是:卖的人,就是靠一张包饼封皮忽悠;买的人,也只是得到一张写了某些字眼的饼皮,至于饼皮里包…
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盘点茶界“老大帝国”:昨日辉煌与今日困局
首先必须先解释一下“老大帝国”这个词。 “老大帝国”一词,多出现于中国近现代著作中,意即“曾经号令四方、叱咤风云,如今却颓废老化、腐朽欲摧之帝国。” 经…
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如果没有这八大茶界发明,世界喝茶总人口可能至少要少一半!
茶,从最初的药用,到普及成“开门七件事”,不管从品饮方式、制作工艺,还是关于茶的文化,都发生了一次次颠覆性的变化。 在几千年的时间中,有那么一些关于茶的发明,变革性地…
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泡茶密码,用水迷局:同水不同壶,同茶不同水的差别在哪里?
俗话说得好,“好茶必须好水泡,好水来自好壶煮”, 不管是壶还是水,对于一个严苛的茶人而言,都得隆重选择。 在茶桌上,我们会看见形形色色的煮水壶:银壶、铁…