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茶界黑料:屡禁不止的毁林种茶,今年在你身边的茶区发生了吗?
环保这个与经济相左的命题,在利益面前人们总是一再妥协,令人感到遗憾的是,在茶业领域这个问题同样存在。 茶奥网(cha-ao.com)得知如今全国不少茶产区都有毁林种茶的行为,甚…
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饮茶大忌:常喝浓茶伤肾脏,还可能氟中毒!
喝茶养生,茶被誉为“最理想的饮料”名副其实。因为茶叶中含有很多对人体健康有益的成分,常饮茶可预防多种疾病。 但是喝茶也讲究适量,如果超量饮茶,特别是浓茶,对人体健康是有害的。古…
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这是一个来自台湾的野放茶生存样本
前阵子来台湾,有一种记忆犹新的印象,那就是,多听及当地茶人谈自然、谈生态、谈茶叶生长环境。似乎对生态环境的强调,已然成一种风气或趋势。 而恰巧在食养山房的茶会中,我们结识了高定…
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关于小青柑,从怎么选到怎么泡,你想问的所有问题,答案都这里!
入秋,除了让人厌烦的干燥和让人驻足的满地落叶,还有那一颗颗陪伴我们度过整个秋季的小青柑,不知道从什么时候起,这好像成为了茶人的一个习惯。 喜欢的人多了,自然这个“…
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你常用的养壶”妙招”居然都是错的!玩壶大咖为你详解养壶正道
不知你是否遇到这样让人啼笑皆非的场景: 有人把他的私家壶“视若珍宝”,常常泡茶示众,却从来不洗不擦,并大肆声言:“华丽的长袍,通常布满了虱子。” 壶可能是好壶,却是遇人不淑…
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老茶头和老茶区别大吗?这名字挺唬人的老茶头到底是什么东西?
当你想入手但又不算了解一款商品的时候,淘宝算是一个公开的“使用说明书”,经常通过淘宝看口红试色的编辑,这次把丰富的经验奉献给了“老茶头”。 打开淘宝,搜索关键字“老茶头”,惊讶…
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同款茶,茶馆老板泡出千元级滋味,你只泡出百元级,秘诀在哪儿?
一个真实的案例。 某天,茶奥网专业组去某地调研,当地某茶号老板拿出新出的一款最得意的丹珠,请大家试茶。 泡茶人为茶奥网A同事。两泡一出,大家都夸好喝,只有茶号老板不语。 &…
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易武小树开采,老班章/昔归/冰岛未萌芽,居然就有了”权威”春茶价?
最近几天,有一篇关于2018年普洱茶春茶价格的文章又在茶人们的朋友圈炸开了锅。 但也有不少人质疑,普洱刚发芽,大量春茶还没上市,居然就有最新价格发布(甚至还冠以了“权威”二字)…
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变质发过霉的茶叶你都敢喝?普洱茶专家周红杰详解变质茶叶到底能不能喝?
前不久,茶奥网专业组小姐姐出差广东,与茶叶同行Q一见如故,两人对茶当歌,相谈甚欢。喝得正嗨时,Q向专业组小姐姐连连抛出疑问: ——究竟什么样的茶叶才能算是变质茶呢? ——茶…
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芽好,口味就好?小心被坑,不是所有的好茶都得是单芽茶!
前脚刚踏入茶城,耳边便传来了—— “茶就是要单芽的好!那才是茶叶最嫩的!精华,你懂吗?” 旁边的茶小白一听觉得还挺有道理,可不就是嫩的好吗?于是,此茶小白成功又被骗了一次,…