茶叶研究

以巍山毛尖加工工艺为参照，将变黄分为6个阶段(1h、2h、3h、4h、5h、6h)取样，并对样品进行感官评价和理化分析。得出如下结论:随着黄变时间的延长，干品茶的颜色呈绿色，呈黄色…

采用诱捕法收集了茶个茶园的蜘蛛，调查了湖南茶区代表性茶园蜘蛛的多样性和种群动态。共调查蜘蛛1457只，隶属于18科32属41种。茶园诱捕法收集的蜘蛛大多是狩猎蜘蛛，其中狼蛛(Lyc…

本文研究了40茶株树木春、夏、秋季新芽中EGCG含量的变化。结果表明，40株茶树年平均EGCG含量为6.88%，三季茶树年平均ECCG含量为夏春秋。含量变化最大的是秋梢，变异系数为…

皮肤光老化是由长期紫外线辐射引起的皮肤加速老化现象。光老化会导致严重的后果。暴露部位约80%的美容问题是由光老化引起的，光老化严重影响人的外貌，并可能导致各种良性或恶性肿瘤。因此，…

茯砖茶属于发酵茶。其独特品质和风味的形成与微生物在加工过程中分泌的胞外酶密切相关。摘要:简述了茯砖茶加工过程中产生的主要酶类，分析了酶活性变化与微生物种群的关系，为探讨茯砖茶品质的…

区域试验是作物品种选育和推广的重要环节之一，也是品种鉴定的重要依据。综述了国内外作物区域试验的现状和茶茶树区域试验的研究成果，并根据茶树育种现状提出了今后茶树育种和区域试验中应注意…

通过对“野茶王”生产工艺、质量、效益和市场需求的分析，阐明了桃园野茶王产业发展中存在的主要问题。提出了促进桃园野生茶王产业发展的对策，如优先发展生态茶园、强化主体、优化结构、相互帮…

本文从“中国茶茶叶产业的近况和陕西茶叶产业的发展”出发，运用“竞争分析、竞争定位和市场竞争战略”的理论方法，分析并确定陕西茶叶产业的市场战略地位是“利基”战略地位。然后探讨了陕西茶…

神农是中华民族对农业之神崇拜的体现，是中华民族的人文祖先之一。尊称神农为茶祖先是宏观意义上的文化认同，是尊重人们对茶业历史理解的过程。对茶叶功能的再认识，不宜将创新和改进利用方式的…

摘要:凤凰拓茶是云南省大理州南涧县生产的普洱茶主要产品，具有一定的品牌效应。然而，由于生产企业数量众多，市场竞争激烈，凤凰沱茶的市场地位和声誉受到了很大影响。从南涧县凤凰沱茶生产的…