黑茶专题

查看图集     普洱茶为什么要隶属于黑茶类？     普洱茶是一个特殊的茶类，各大茶类中，唯有普洱茶有生熟茶之分，其生茶茶汤似绿茶，熟茶汤…

查看图集     关于普洱茶什么是“一沱二饼三砖四散”呢？     普洱茶最常见的形制就是茶沱、茶饼、茶砖以及散茶四种。   &n…

    普洱茶宜长饮，不宜间断   饮普洱茶要细水长流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论…

  普洱茶宜兼饮，不宜偏饮     普洱茶因产地、品种与加工方法的不同，含有营养及各种有效成分也有所不同，因而，饮用普洱茶可根据身体、季节来进行选配。…

    保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯      有些常喝普洱茶的人，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，似乎以此表明自己…

我们对普洱茶并不陌生，甚至非常熟悉。普洱茶(Pu ‘er tea)是以云南某地区的云南大叶晒绿茶为原料，经过后发酵制成的散茶和压茶。 普洱茶最大的特点是“越老越香”，具…

一般来说，任何食物都有保质期，但是保质期是有限的。大多数茶都有保质期，但为什么普洱茶不会过期？普洱茶属于后发酵茶，所以它会随着时间慢慢升值。自然，传统上说没有保质期，但在销售过程中…

题记：普洱茶最大的魅力在于陈化。对于普洱茶来说，贮藏是极其重要的一部分，甚至决定了茶叶的质量。 但是它怎么能被认为是合格的仓库呢？普洱茶的陈年魅力如何通过贮藏得以充分发挥？以门口茶…

杀青是普洱茶的主要生产工艺之一。主要目的是通过高温破坏和灭活鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶中的部分水分，软化茶叶，促进揉捻成型，同时散发绿色气味，促进良…

湖南农业大学茶相关医学和教授通过实验证明，安化黑茶具有预防脂肪肝的辅助作用。因此，专家建议脂肪肝患者应该多喝安化红茶。这是什么机制？ 安化红茶具有降血脂、暖胃、护胃、降血压、减肥、…