红茶专题

明末清初，中国发明了红茶制作方法。功夫红茶因其做工精细而被称为“功夫”。 工夫茶可分为:大叶工夫茶(又名红叶工夫茶)和小叶工夫茶(又名黑叶工夫茶)。历史上，华南和华北之间也有时间的…

6月5日，祥源茶北京知音店迎来了一批重要嘉宾，包括中国政法大学终身教授蒋平先生、中国政法大学研究生院院长李曙光教授、中国政法大学梅申石教授。他们都聚在一起，品尝了祁门红茶“古时候传…

基本信息 作     者 徐馨雅 出 版 社中国华侨出版社 出版时间2013-9-1 ＩＳＢＮ9787511337818 出版社: 中国华侨出版社 平装: 388页 语种： 简体中…

谭洋功夫产于福建，品牌众多，其中桂香山谭洋功夫和明宏更出名。现在让我们介绍一下谭洋时间的历史渊源。据传说，在第五代时期，东海的一条白龙在福建东部白云山喝醉后变成了一条蛇。女鸭司机苏…

名茶的主要特征及鉴别假茶的方法。 1西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶是平的，嫩的，整齐的条状，宽度均匀，黄绿色，光滑的手，一个芽和一两片叶子。芽比叶长，一般不到3厘米长。芽和叶没…

黄山毛峰 质量特征:黄山毛峰分为一级、二级和三级。黄山毛峰一级是清明节前后收集的。采摘一个芽和一片叶子进行初步发育。对于其他等级，采摘一芽一叶和一叶两三叶。特级黄山毛峰长得像麻雀舌…

2007年3月29日，张天富在家中接受记者采访。记者陈暖安拍摄于 108岁，古人称之为“茶长寿”，是老年人长寿的昵称。 昨天早上9点22分，天空下着毛毛雨，一位福州老人平静地离开了…

组织茶叶生产企业和科研机构推广和参与制定茶重大地方国家标准。从2012年6月1日起，组织《福建省促进茶产业发展条例，鼓励福建茶企将种植、生产中的好经验、好做法推广全国，成为行业标准…

      红茶是一种古老的茶种，最初叫作“乌茶”，在世界各地多有出产，中国是红茶的主要产地。红茶属于全发酵的茶叶，炒制过程中化学成分变化较大，有茶红…

如何储存谭洋工夫茶 谭洋工夫茶，汤色清澈，香气浓郁，具有提神、抗疲劳、减肥、美容的功效。许多顾客购买它仅仅是因为谭洋功夫的优势，然后在购买之后，每个人都面临一个问题，那就是谭洋功夫…