茶叶研究

硒是人体必需的微量元素。适量硒具有增强免疫力和抗癌的作用。缺硒或高硒对人体健康有害。我国营养学家杨光启教授根据大量人体数据提出每人每天安全摄入硒400。为了控制人体硒的摄入量，我国…

在喜欢喝茶叶的人中，越南茶是未知的，但是在茶叶市场或茶店喝茶时，你可能会无意识地喝越南茶。大量越南本地生产的茶叶在西方国家被用来混合。然而，如果越南政府、当地茶叶推广组织和茶叶贸易…

随着中国经济的快速发展，中国大陆的劳动力成本逐年增加，国内制造业，尤其是纺织业面临着越来越大的竞争压力。为了提高产品的竞争力，中国企业家必须找到新的方法，在具有更大竞争优势的发展中…

根据美国最新一期的《临床营养学期刊》，日本的一项研究发现，如果你每天喝两到三杯绿茶，患老年痴呆症的风险可以降低一半左右。 研究人员指出绿色茶具有抗辐射和降低胆固醇的作用，这是人们早…

浙江茶叶品牌建设的发展历程 浙江省是中国重要的茶产区之一，也是长江中下游著名的绿茶重点产区。浙江茶叶以绿茶为主，是中国绿茶生产、加工和出口的主要省份。近年来，茶叶产业作为浙江省十大…

近年来，随着国内茶种名茶产品需求的增长和居民消费水平的提高，国内名茶市场的进一步发展受到了极大的刺激。浙江是我国绿茶生产和出口最重要的省份。浙江绿茶市场发展尤为迅速，尤其是在浙南的…

英国《金融时报》在2009年10月10日发表了一篇文章《中国:没有名牌的茶叶大国》。据说在国内外，中国茶叶品牌很难与外国竞争者竞争。即使在中国，联合利华立顿品牌的市场份额也比其当地…

中国茶叶出口面临的主要问题 (1)茶茶叶出口总量有所增加，绿茶是茶叶的主要出口类型，红茶和特种茶的出口量远低于绿茶，使得茶叶出口类型单一，不能完全满足全球消费需求的发展； (2)单…

永川区生产茶有着悠久的历史。是全国茶叶个产业的主导区，全国100个茶叶产区(县)，重庆茶叶产区(县)。它拥有亚洲最大的连山茶园和国家著名品牌“永川秀雅”。永川区委、区政府高度重视茶…

一、华南农业大学茶系 华南农业大学茶系是中国最早从事茶叶教育的教育科研机构。茶叶深加工和新产品开发在学科发展方面具有明显优势。我校茶树品种资源收集时间早，相对全面。我校茶树品种资源…