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习茶| 教你鉴别优质普洱茶
普洱茶是云南某地区发酵云南大叶晒青而成的散茶和紧实茶。普洱茶最大的特点是“越老越香”，具有很大的收藏价值。同时，普洱茶由于其突出的保健功效，越来越受到消费者的欢迎。购买普洱茶时，消…
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普洱茶的所含物质及作用
普洱茶堆发酵和微生物 普洱茶晒干的绿茶用水喷洒并堆积，因为水和温度的增加有利于微生物的生长。在堆发酵过程中，涉及的微生物包括酵母菌、细菌、曲霉菌、青霉、曲霉菌、根霉等。在整个堆发酵…
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挑选普洱茶四大要诀“清、纯、正、气”
你喜欢普洱茶吗？你是如何选择普洱茶的？ 首先是闻到普洱茶的味道。无论多么成熟，新旧，好与坏，形状或价格，首先是闻茶的味道。陈酿发酵后，普洱茶肯定会有老的味道，但不应该有霉味。发霉的…
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全面解析：普洱茶超微产区必备的硬核条件有哪些？
就整个普洱茶市场而言，随着普洱茶饮用人群的扩大，许多高级饮茶者和老饮茶者对普洱茶品质的个性化要求越来越高。随着饮茶者品味的不断提高，一系列标准如山川划分、注重年龄、生态、挑剔工艺、…
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普洱茶咖产业局与上海茶业交易中心交流磋商
4月21日，在普洱市委副书记姬叔和普洱茶咖啡工业局王局的领导下，苏总一行参观了茶咖啡工业局。 陆书记特别指出，普洱市拥有独特的普洱茶和咖啡自然资源。他希望与上海保税区红酒交易中心和…
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普洱茶生熟茶功效对比
普洱茶是云南某地区云南大叶种的干燥绿毛茶茶经后发酵制成的散茶和紧实茶。从外观上看，熟茶是深红色或栗色，而生茶是深绿色。 普洱茶在生产过程中有一个称为堆积发酵的过程，这是形成普洱茶品…
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普洱茶“爆品”：古树茶价格直线攀升 庄园经济悄然兴起
来自云南西双版纳和腾冲的记者闻婧报道，随着收获季节进入茶，云南普洱古树毛价格普遍上涨到2600元/公斤，澜沧江西贵村甚至达到4000元/公斤。冰岛村庄达到10，000-20，000…
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云南发布50个知名山头普洱茶春茶价格指数 冰岛古树茶售价达4万元／公斤
自2007年普洱茶茶叶价格暴跌以来，十年已经过去了，茶茶叶刚刚在今年春天上市。减产、价格大幅上涨和一公斤春茶以6位数价格销售的消息传遍了全国。昨天，第一个“春茶周”在昆明举行。昆明…
