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金骏眉详解
金骏眉首次开发于2005年。是在武夷山正山小种红茶传统技术基础上开发的高端红色茶。它的诞生填补了国内市场没有高端红茶的空白。 金俊美的原料来自武夷山国家级自然保护区占地565平方公…
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辨别十大名茶的特征及真假
1.西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区。茶叶是平的,有嫩的叶子,整齐的条纹,均匀的宽度,黄绿色,光滑的手柄,一个芽和一两个叶子。芽比叶长,一般不到3厘米长,芽和叶均匀开花,没有花梗或碎…
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我国茶叶品种命名方式有哪些?
中国是茶叶的世界领先生产国和消费国。在中国辽阔的土地上,有六种不同的茶种茶和近1000种不同的茶。然而,不同类别的命名方法也不同。各种命名方法都有中国特色。接下来,让我们来看看中国…
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茶器选择之原则
该设备是茶之父。至于仪器的选择,有很多神秘的理论。别管他,记住以下原则。 1。器皿的质地和厚度与茶叶的发酵和陈化程度成正比。 换句话说,茶叶发酵程度越低,使用的器皿越细,如青瓷或玻…
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茶器的选择之原则
该设备是茶之父。至于仪器的选择,有很多神秘的理论。别管他,记住以下原则。 一、器之质地粗细与茶之发酵和新老程度成正比 也就是说,茶叶的发酵程度越低,使用的器皿越细,如青瓷或玻璃器皿…
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铃铛杯喝茶,唤醒你心中的小确幸
钟杯倒置如钟,因此得名,又称洋钟杯、金钟杯、锅杯,流行于明清时期。 钟杯的形状是由明朝中后期出口的高脚深腹杯演变而来,杯口向外卷曲,深腹,脚环绕。明代成化、嘉靖、万历时期,白釉、斗…
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【祁门红茶】且品且祈愿,且行且珍惜
“你太穷了,连祁门红茶都拿不到……”大仲马在《茶花女》年描述了一位家庭衰落的女士。很难理解为什么茶叶,这在我们的生活中很常见,已经成为判断英国贵族生活的标准。 自从祁门红茶于187…
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我到底要放多少茶?!一个关于投茶量的呐喊
许多刚刚接触茶叶的朋友在浸泡茶时会问同样的问题——:“我应该放多少茶?”虽然经过长时间的浸泡和体验,我们会明白,但我们仍然抱着解决问题的态度,让我们对投入的茶叶量给出一个基本的解释…
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茶艺学一手——金骏眉的冲泡方法
随着近几年金俊美的流行,以其高品质深受消费者喜爱。高端茶叶品种金俊美一直是送礼的选择。许多喝茶的人开始喝金俊美,这是一种好茶。不正确的冲泡方法会破坏好茶。不幸的是,只有正确的酿造方…
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走进中国红茶大全 近观中国红茶史诗
世界上第一种红茶产于福建崇安(现武夷山市)。此后,功夫红茶得到了发展和演变。接着,功夫红茶的生产方法从福建传到安徽祁门地区,然后江西、湖北、四川、台湾等省大力发展功夫红茶。 红茶大…