你见证过哪些茶的流行?你现在买茶更在乎什么?快来告诉我们

不可否认，喝茶在各个年代都是件入时的事儿！

而茶，多多少少或隐或显，也在改变着我们的生活习惯与方式。而，人类作为茶叶发展史上的参与者与见证人，尤其，对于茶行业从业者，以及茶叶爱好者来说，在不断饮茶，追逐更好、更精细的茶品过程中，也经历和见证了茶叶兴衰大戏中的跌宕起伏，以及不同品类的好茶走入我们的视线和茶桌之上。

今天，我们在此发出邀请：快来告诉我们——在你们喝茶的这些年还流行过哪些茶？或者，你现在买茶更在乎什么？请本文底部的评论区留言，和我们一同参与谈论并分享给更多的茶友们。

一万个人，就有一万个爱上喝茶的原因。有可能是身处的生活、工作环境，而爱上喝茶；也有可能是为了健康，而爱上喝茶。甚至，只是因为一款好茶所带来的“口舌之悦”，而彻底爱上喝茶这件事儿，继而接触不同品类的好茶，从中得到更多的乐趣。

虽然，原因很多，但几乎每一个爱茶人都有自己对茶的味觉和口感偏好。有人喜欢鲜爽的绿茶，有人就喜欢甜香的红茶；有人喜欢霸气浓强、回甘生津的普洱茶，也有人喜欢馥郁持久、滋味醇厚的铁观音……

其中，较早开始刮起的铁观音“热”，让更多的人开始了解、品饮铁观音。茶人、市场的消费热情也逐渐让铁观音成为一道风景——走进全国各个茶叶市场、线上线下门店时，总会发现铁观音的身影。而，其中被称为“老铁”的陈年铁观音，也开始崭露头角，成为陈年乌龙茶的另一支重要力量。

实际上，随着消费者对生态健康产品的追求和重视，具有陈香浓郁、醇和回甘的陈香型铁观音，现在深受茶友们的推崇和喜爱。并且，饮用人群逐年增加，陈香型铁观音发展方兴未艾。铁观音产区历来也有珍藏陈年铁观音的历史和习惯，这些或多或少让铁观音的市场渐入佳境，让更多茶友开始喜爱、追逐铁观音。

另一边，近年来，越来越受到大家瞩目的普洱茶，因其悠久的历史、风格鲜明的口感滋味、原始的生长环境、保健价值，以及在漫漫岁月中，时间所赋予其千变万化的魅力之后，所带来的收藏价值等因素，在六大茶类中形成了自己独特的“个性”，成为一众喝茶人这些年追逐的潮流。

如今，普洱茶已经走上了广泛的品饮道路。在经历市场重重考验之后，粉丝群体逐步扩大，成为众多喝茶人爱不释口的那一杯最爱。

事实上，不论是铁观音，还是普洱茶，或者如今炙手可热的的白茶，抑或是其他品类的茶，它们在自身发展的历史长河中，都经历过跌宕起伏，也都成为过喝茶人追赶的一种潮流。

对应的是，当我们在品鉴这些历经时光洗礼的好茶，也好比观赏一部精彩纷呈的「潮流剧」，不仅能品鉴到时光赋予它们的滋味，还能在当下追忆一杯好茶背后的历史故事。

时至今日，随着喝茶队伍的日益壮大，以及茶文化的广泛普及。越来越多的年轻群体加入其中，带来了更多元化的喝茶方式，也让市场得到快速发展。

当然，一个成熟市场在成型过程中，期间也必然会出现很多的新生，以及随之而来的乱象。

于是，近年来，我们开始看到“大师茶”的出现。并且，“大师茶”也已经成为推广销售茶叶时的一种标配现象。特别是，在高端茶礼消费市场中，更是频繁出现，受到众多消费者和茶友们的喜爱和追捧。

实际上，茶圈不缺优秀的大师，以及经典的大师茶。但，在这其中，伪大师、伪专家也层出不穷，让「大师茶」蒙上灰尘。

其实，真正的「大师茶」，和大师书画、瓷器一样，都是由行业内外广泛认同的技艺、理念，甚至获得官方认证的专业人士，制作而成的好茶，才能称得上为「大师茶」。而真正的「大师茶」，是大师们用更为精细的原料，考究的工艺，所带来的更佳的口感滋味，甚至其文化内涵，来征服一众茶友，从而形成了一批追逐「大师茶」的簇拥者。

正如，圈内女孩追逐喜爱的偶像一样，大师茶的热度攀升，趋势开始盛行，俨然一部茶叶时代「偶像剧」的徐徐上演。

那么，当我们见证过了「潮流剧」，「偶像剧」，未来茶行业又会上演什么趋势呢？

另一边，我们喝茶，到底是讲究口感，还是更讲究心境，或者其他属性呢？实际上，在这个问题已经争论了几代人后，我们还是没有得到一个标准答案。

有心境派认为，喝茶绝无定味，适者才是佳配！而口感派则认为，以普洱茶为例，山头古树纯料，单株滋味更好。实际上，这两派观点都稍有偏激，口感滋味的品评本就是要给品饮者带来味觉，甚至心境上的美好感知，而适者为珍的心境也离不开口感滋味的基础。

那么，作为茶叶爱好者和消费者，我们喝茶，到底喝的是什么？或者说，当我们在购买茶叶时，更看重在乎的是茶叶的什么属性呢？是价格？是口感滋味？是流行什么就跟风买？还是茶叶背后的收藏价值呢？

今天，我们在此发出邀请：快来告诉我们——在你们喝茶的这些年还流行过哪些茶？或者，你现在买茶更在乎什么？请本文底部的评论区留言，和我们一同参与谈论并分享给更多的茶友们。